5 maneras FÁCILES – Cómo cocinar huevos en el microondas

Aunque los chefs serios pueden rechazar la idea de usar un microondas para cocinar huevos, este es en realidad un método de cocción excelente, rápido y conveniente que de hecho puede producir deliciosos huevos en una variedad de estilos.

Es una opción rápida y conveniente para quienes tienen poco tiempo. Si bien puede tomar un poco de experimentación al principio para cocinar los huevos de la manera que te gustan, una vez que lo hayas descubierto, estarás disfrutando del desayuno, o el almuerzo y la cena, en cuestión de minutos.

Cada microondas es diferente, así que siga los consejos e instrucciones sobre cómo cocinar huevos en el microondas que se dan a continuación y adáptelos a su propio modelo.

En esta guía, descubrirás cómo hacer una tortilla, huevos revueltos, escalfados, duros y pasados ​​por agua en el microondas.

Precaución: Cocinar huevos en el microondas es potencialmente peligroso.

  • La humedad y el vapor que se acumulan dentro de los huevos cocidos pueden liberarse rápida y violentamente, con la posibilidad de que se produzcan algunas explosiones de calor hirviendo.
  • Calentar un huevo con cáscara en el microondas aumenta este potencial. Estas explosiones pueden causar lesiones graves, incluida la pérdida permanente de la visión.
  • Recomendamos enfáticamente dejar reposar los huevos calientes en el microondas antes de revolverlos o intentar moverlos.

​Cómo hacer una tortilla usando un microondas

Ingredientes:

  • 2 huevos
  • 1 rebanada de queso cheddar
  • Sal y pimienta al gusto
  • Opcional: jamón, cebolla, pimiento

Direcciones:

  1. Rocíe el interior de un recipiente apto para microondas con spray antiadherente para cocinar.
  2. Rompa los huevos en el recipiente, desechando las cáscaras. Revuelva suavemente con un tenedor hasta que los huevos estén mezclados.
  3. Agregue sal, pimienta e ingredientes opcionales.
  4. Cubra la parte superior del recipiente con una envoltura de plástico.
  5. Asegúrese de que el microondas esté configurado en ALTO y cocine durante 30 segundos.
  6. Retire el recipiente y verifique si los huevos necesitan más tiempo de cocción. En este punto, la parte superior de la mezcla probablemente se verá húmeda o líquida. Si es así, caliente durante otros 15 segundos; verifique y repita hasta que los huevos estén completamente sólidos o parezcan cocidos.
  7. Coloque una rebanada de queso cheddar sobre la mitad de la tortilla.
  8. Dobla con cuidado la otra mitad sobre el queso cheddar, acolchándolo en el medio. Es posible que deba calentar en el microondas durante otros 15 segundos para derretir el queso si los huevos se han enfriado demasiado.

Puede agregar varios ingredientes como jamón y cebollas a la mezcla de huevo antes de cocinar.

Recomendamos utilizar un recipiente rectangular. Esto hace que sea más fácil colocar el queso de un lado y voltear la mitad del huevo cocido encima para formar una tortilla al estilo tradicional.

Hay otras variaciones de tortilla, como mezclar todos los ingredientes y calentar en el microondas en una taza o tarro de albañil. Técnicamente, esta creación se parece más a una frittata, ¡pero sigue siendo una opción sabrosa!

Cómo calentar huevos revueltos en el microondas

Hacer huevos revueltos en el microondas es muy sencillo. Te tomará menos de 2 minutos completar esta receta, perfecta para aquellos que necesitan un desayuno rápido.

MIRA TAMBIÉN: ¿Se pueden congelar huevos revueltos?

Ingredientes:​

  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de leche
  • Sal y pimienta al gusto
  • Opcional: queso, hierbas

Direcciones:

  1. Rocíe un recipiente apto para microondas con aceite en aerosol o frote con mantequilla.
  2. Rompe los huevos en el tazón y mézclalos con la leche hasta que se mezclen.
  3. Microondas durante 45 segundos.
  4. Retire el recipiente caliente con guantes de cocina: se formarán sólidos en la base, por lo que debe revolver suavemente para nivelar el contenido.
  5. Vuelva a colocar en el microondas y cocine por otros 30-45 segundos.
  6. Repita hasta que los huevos estén cocidos.
  7. Retire del microondas y agregue sal y pimienta al gusto.

Puede experimentar agregando queso o hierbas a sus huevos revueltos en la mitad del proceso de cocción.

Cómo escalfar un huevo en el microondas

Escalfar un huevo al estilo tradicional, en una estufa, generalmente requiere mucha práctica para perfeccionarlo. ¡Con este método, siempre puedes lograr el huevo escalfado perfecto!

Ingredientes:

  • 2 huevos
  • Sal y pimienta al gusto
  • Agua (suficiente para permitir que los huevos se sumerjan)
  • Vinagre (1 cucharadita)
  • Opcional: queso, hierbas

Direcciones:

  1. En un recipiente apto para microondas, agregue el agua y el vinagre.
  2. Agriete con cuidado y agregue los huevos al recipiente. Tenga cuidado de no romper la yema.
  3. Cubra el tazón con una envoltura de plástico.
  4. Configura tu microondas a una potencia del 50 % al 80 % y caliéntalo durante 1 minuto. Aquí es donde entra en juego un poco de experimentación con respecto a la configuración de potencia y tiempo.
  5. Si después de 1 minuto los huevos necesitan más tiempo, intente calentar en el microondas a intervalos de 15 segundos hasta que esté satisfecho.
  6. Retire del microondas y use una espumadera para retirar con cuidado los huevos escalfados del líquido.

Este método es muy fácil y rápido. Vigilar los tiempos de cocción es esencial para asegurarse de no cocinar demasiado el huevo. Una vez que descubras los ajustes óptimos de tiempo y potencia para tu microondas, tendrás tu fórmula de escalfado como un arte.

Cómo calentar en el microondas huevos duros y pasados ​​por agua

Además de escalfar huevos, cocinar huevos duros y pasados ​​por agua a la perfección también requiere algo de habilidad y paciencia. Hacerlos en el microondas te da control sobre el tiempo y los niveles de potencia, algo que puede ser difícil de dominar en una estufa.

El único problema con este método es la posibilidad de que se produzca una explosión de huevos. Consulte la nota de precaución en la parte superior de la página.

Ingredientes:​

  • 1 huevo
  • Agua

Direcciones:

  1. Necesitará un recipiente que sea lo suficientemente profundo como para permitir que un huevo se sumerja completamente en el agua.
  2. Pre-hervir el agua y agregarla al recipiente. Comenzar con agua caliente reduce el riesgo de que se acumule presión dentro del huevo. Esto se debe a que el agua hierve más rápido que el líquido dentro del huevo.
  3. Opcional: con un clip para papel, perfora el huevo en un par de lugares diferentes. Pinchar el huevo ayudará a reducir la presión que se puede acumular una vez que empieces a cocinar.
  4. Pon el huevo en el agua caliente. Nuevamente, asegúrese de que esté completamente sumergido.
  5. Cubra la parte superior del recipiente con un plato apto para microondas o cúbralo en caso de que haya una explosión. Esto ayudará a contener un desorden potencial y actuará para aislar el recipiente, hirviendo el agua más rápido.
  6. Microondas el huevo durante 1 minuto para hervir. Si prefiere huevos duros, pruebe 1 minuto 20 segundos. Para empezar, esto requerirá un poco de experimentación.
  7. Deja reposar el huevo para terminar el proceso de cocción. Esto puede tomar hasta 5 minutos, dependiendo de la firmeza que prefieras.
  8. Coloque el huevo en agua fría para detener el proceso de cocción y pélelo con cuidado.

También puede hacer huevos duros o pasados ​​por agua rompiendo con cuidado un huevo en un molde con mantequilla y calentándolos en el microondas durante menos de 1 minuto, o hasta el nivel deseado de firmeza. Esta es una opción más segura, pero no tan elegante o fácil de transportar como un huevo dentro de una cáscara.

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