Caldo de pollo sustitutos

¿Qué es un buen sustituto del caldo de pollo?? La siguiente tabla enumera varios sustitutos aceptables, incluido el caldo de verduras, que podrían hacer que una receta se adapte mejor a sus necesidades. En realidad, es más fácil sustituir el caldo de pollo de lo que podría pensar, así que consulte nuestra mesa que incluye varios sustitutos del caldo de pollo junto con otros tipos de caldo que puede necesitar para encontrar un sustituto.

CaldoCantidadSustituir
Sustituto de caldo de pollo1 taza1 cubo de lingotes de pollo + Plus 1 taza de agua hirviendo
* OR * 1 taza de caldo de verduras *
* OR * 1 taza de agua + más de una cucharada de mantequilla o aceite de oliva
* OR * 1 taza de vino blanco
Sustituto de caldo de carne1 taza1 cubo de lingotes de carne + Plus 1 taza de agua hirviendo
* OR * 1 cucharada de salsa de soja + más agua para hacer 1 taza
Sustituto de caldo de verduras1 taza1 taza de caldo de verduras casero * (receta a continuación)
* OR * 1 taza de caldo de pollo

Consideraciones al elegir un sustituto de caldo de pollo

Tenga en cuenta que incluso puede usar agua corriente para sustituir el caldo de pollo, agregar un poco de mantequilla o aceite con el agua imitará la grasa en el caldo de pollo. Si hay pollo en su receta, apenas notará el sustituto del caldo de pollo en la mayoría de las recetas. Una excepción es el sustituto del vino para el caldo de pollo, en cuyo caso probablemente reconocerá un poco el sabor del vino en su receta dependiendo de cuánto se cocine.

También puede sustituir el caldo de pollo haciendo caldo de pollo casero, que se llama caldo de pollo. Para hacer caldo de pollo casero: simplemente hierva el pollo (huesos y todo) en un poco de agua durante aproximadamente media hora o al menos hasta que el pollo esté bien cocido. Cuele o retire el pollo (incluida la grasa y los huesos) para usar en otras recetas y luego agregue un poco de sal y pimienta (y ajo en polvo o sal de ajo al gusto) al caldo restante. Enfríe el caldo para que pueda descremar y desechar la capa superior de grasa y luego use el caldo de pollo restante en algún momento antes de su fecha de caducidad. Sustituyendo caldo de pollo con caldo de pollo casero, ese tiene que ser el mejor sustituto de caldo de pollo posible!

El uso de estas sugerencias sustitutivas puede alterar ligeramente el sabor, la textura o la apariencia de su receta resultante. Sin embargo, recomendamos estas sustituciones como ingredientes de reemplazo similares cuando los ingredientes originales no están disponibles.

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