Chicha de piña

No tires las cáscaras de la piña, con estas se puede preparar una deliciosa y refrescante chicha.

La chicha es una bebida fermentada que se puede preparar con maíz, algún tipo de cereal o frutas.

Ingredientes
La cáscara de una piña entera
5 clavos de olor
4 pimientas gorda
1 raja de canela
1/2 taza de panela (puedes usar azúcar morena o normal)
Agua

¿Cómo hacer la chicha de piña?

En un tarro de vidrio introducir la cáscara de piña.

chicha de piña cómo hacer

Añadir los clavos de olor, la pimienta gorda, canela y llenar hasta la mitad con agua.

Agregar la panela, nuevamente agregar agua hasta llenar el tarro.

chicha de piña

Tapar bien guardar en un lugar oscuro y dejar reposar por al menos tres o cuatro días. Entre más tiempo se fermente mejor.

chicha de piña

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