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Clafoutis de ciruela – La receta

¿Te estás ahogando en ciruelas? El clafoutis de ciruela es una receta fácil y perfecta para liquidar algunas frutas dañadas o demasiado maduras. Seducirá a las papilas gustativas de jóvenes y viejos por igual con su relleno fundido en la boca y su suave masa.

Ingredientes:

Los pasos:

1. Precaliente el horno a 180°C.

2. En un tazón, mezclar la harina con el azúcar y el polvo de hornear.

3. Revuelva los huevos y la leche hasta que la mezcla sea suave y homogénea.

4. Lava las ciruelas, luego córtalas por la mitad y apedréalas. Cortar las mitades por la mitad a lo ancho.

Santje09/istock

5. 5. Añádalos a la masa y luego vierta la preparación en una fuente de horno previamente enmantecada y enharinada.

6. Hornea el clafoutis de ciruela durante 55 minutos.