Cómo descongelar fruta congelada: la guía definitiva

Si eres de los que les gusta congelar las frutas de temporada para disfrutarlas todo el año, probablemente hayas tenido problemas para descongelarlas.

¿Cómo se puede descongelar la fruta congelada? La mejor forma de descongelar fruta congelada depende del tipo de fruta, pero hay tres formas generales de descongelar fruta. Puede descongelar la fruta en el refrigerador, en agua fría y, a veces, incluso en el microondas.

Estas opciones varían desde horas hasta minutos, pero no todos los métodos funcionarán para todas las frutas. Los tiempos de descongelación también variarán según el tipo de fruta que tenga.

Afortunadamente, hemos buscado la guía definitiva para descongelar frutas en este artículo. Siga leyendo para obtener instrucciones paso a paso para descongelar diferentes tipos de frutas de la manera que mejor les funcione.

Cómo descongelar diferentes tipos de frutas

Diferentes tipos de fruta pueden requerir diferentes formas de descongelación. Estos son los mejores métodos de descongelación para bayas, cítricos, frutas tropicales y de hueso, así como para manzanas y peras.

Cómo descongelar bayas

La congelación de bayas es una excelente manera de prolongar la vida útil de estas delicadas frutas. Puedes usarlos congelados para hacer jugos o batidos. Pero cuando se trata de hacer ensaladas con bayas o usarlas como aderezo en la avena de la mañana, no querrás lidiar con bayas heladas.

Hay algunos métodos para elegir cuando se trata de descongelar bayas congeladas. Elija uno dependiendo de cuánto tiempo tenga y para qué planea usar la fruta.

Descongelación en la nevera

Descongelar bayas en la nevera es fácil. Sin embargo, este método solo es bueno si tienes tiempo.

Para descongelar bayas en el refrigerador, siga estos pasos:

  1. Transfiera la cantidad requerida de bayas congeladas a un tazón o recipiente de plástico.
  2. Si está usando un tazón, asegúrese de cubrirlo con una envoltura de alimentos.
  3. Revisa las bayas en cinco horas. Si necesita que las bayas estén más firmes, sáquelas. Puede dejar que las bayas se descongelen en el refrigerador durante la noche si no le importa que estén más suaves.

Descongelación en agua fría

Si solo tiene unos minutos para descongelar las bayas congeladas, este método es el más rápido cuando necesita que la fruta no se empape.

  1. Mide cuántas bayas necesitas descongelar y ponlas en un bol.
  2. Llene el recipiente con agua fría para que cubra las bayas.
  3. Espere unos minutos hasta que las bayas se hayan descongelado, luego escurra y use.

Descongelar bayas con agua fría también es fácil cuando desea descongelar la fruta en una bolsa de plástico. Sumerja la bolsa con bayas en un recipiente con agua fría. Sin embargo, debe esperar pasar más tiempo descongelando las bayas de esta manera.

Descongelar en el Microondas

Cocinar bayas en el microondas para descongelarlas es rápido y fácil. Sin embargo, tenga en cuenta que este método puede dejar las bayas un poco blandas. Si esto no le molesta con la forma en que va a usar las bayas, siga estas instrucciones para descongelar las bayas en el microondas.

  1. Cubra un plato apto para microondas con dos capas de toallas de papel.
  2. Extienda las bayas de manera uniforme en el plato.
  3. Descongelar durante 30 segundos y comprobar.
  4. Descongele por otros 30 segundos y repita por hasta 2 minutos hasta que la fruta esté completamente descongelada.
  5. No dejes las bayas en el microondas más tiempo del necesario o las cocinarás demasiado.
  6. Saque el plato y retire las bayas de la toalla de papel.

Cómo descongelar cítricos

Dependiendo de cómo haya congelado sus frutas cítricas, incluidas las limas, los limones y las naranjas, puede considerar descongelarlos de diferentes maneras.

Descongelación de cítricos enteros

Tirar limones o limas enteros en el congelador para su uso posterior no requiere tiempo ni esfuerzo. Y es igualmente fácil descongelar estas frutas enteras en el microondas siguiendo el siguiente proceso:

  1. Coloque la fruta congelada en un plato apto para microondas.
  2. Microondas durante unos 30 segundos y uso.

Si no tienes acceso a un microondas, puedes dejar que la fruta se descongele a temperatura ambiente. Hacer esto, sin embargo, tomará algunas horas.

Descongelación de gajos y rodajas de cítricos

Puede descongelar gajos, rodajas o cubos de cítricos en agua fría en poco tiempo siguiendo estos pasos:

  1. Coloque las rodajas o gajos de cítricos en una bolsa de plástico.
  2. Llena un recipiente con agua fría y sumerge la bolsa en él durante unos 15 minutos.
  3. Alternativamente, puede sostener la bolsa con cítricos cortados bajo un chorro de agua fría.

Cómo descongelar frutas tropicales

Las frutas que crecen en climas cálidos son las favoritas de muchos. Están llenos de vitaminas y antioxidantes y son fáciles de almacenar en el congelador.

Las frutas tropicales, como plátanos, piñas, mangos, cocos y kiwis, generalmente se congelan en trozos.

Algunas frutas tropicales son mejores cuando se congelan enteras, como los higos y los dátiles.

No importa cómo congele las frutas tropicales, el método de descongelación que funcionará mejor para ellas es la descongelación en el refrigerador o la descongelación en agua fría. La descongelación por microondas puede funcionar en casos específicos, pero asegúrese de verificar exactamente qué frutas son adecuadas para esto.

Descongelar en el refrigerador

La descongelación del refrigerador lleva horas, pero es la forma más fácil de descongelar frutas tropicales congeladas. Solo sigue estos pasos:

  1. Transfiera la cantidad requerida de fruta del congelador al refrigerador.
  2. Pon la fruta en un bol y cúbrelo con papel film.
  3. Deje la fruta en el refrigerador por unas horas hasta que esté lo suficientemente descongelada para su gusto. Por lo general, toma alrededor de una hora o dos para que se descongelen 100 gramos de fruta.
  4. Si la fruta está en una bolsa de plástico, voltee la bolsa de vez en cuando para acelerar el proceso de descongelación.

Descongelación en agua fría

La descongelación con agua fría es ideal si tiene trozos de fruta congelados en una bolsa de plástico. He aquí cómo descongelar rápidamente frutas tropicales congeladas con la ayuda de agua fría:

  1. Coloque la bolsa de plástico con frutas en un tazón.
  2. Coloque el recipiente en el fregadero y deje correr agua fría sobre la bolsa. También puede simplemente dejar la bolsa en agua fría. Sin embargo, el agua corriente descongelará la fruta más rápido.
  3. Voltee la bolsa cada pocos minutos e intente esparcir los trozos de fruta para que estén mejor expuestos al agua.
  4. Saca la fruta de la bolsa de plástico una vez descongelada.

Descongelar en el Microondas

La descongelación por microondas solo es adecuada para algunos tipos de frutas tropicales, como plátanos enteros congelados o dátiles.

  1. Coloque la fruta en un plato apto para microondas.
  2. Configura el microondas en Bajo.
  3. Microondas durante 30 segundos. Verifique si la fruta está lo suficientemente descongelada. Si no, repita durante otros 30 segundos o hasta que esté satisfecho con el resultado.

Cómo descongelar melones

Si decide congelar melones, como melones o melones, hágalo en trozos de tamaño moderado para facilitar el proceso de descongelación.

La mejor manera de descongelar melones es dejarlos descongelar en el refrigerador.

Descongelar melones en la nevera

Siga estos pasos para descongelar trozos de melón en el refrigerador:

  1. Transfiera la cantidad deseada de fruta a un tazón y póngalo en el refrigerador.
  2. O, si estás descongelando los melones en el recipiente (bolsa de plástico) en el que los han congelado, pon un plato debajo para evitar que se derrame agua por todas partes.
  3. Deje que el melón se descongele hasta que esté lo suficientemente suave para comer. Si tienes un recipiente grande con trozos de melón, es posible que tarden un día o más en descongelarse por completo. Revisa la fruta de vez en cuando para ver en qué estado se encuentra.

El tiempo que tarda la fruta en descongelarse depende del tamaño de los trozos y del tipo de melón. La sandía, por ejemplo, se descongela mucho más rápido que un melón.

Un baño de agua fría a temperatura ambiente acelerará el proceso de descongelación de los melones.

Cómo descongelar fruta de hueso

Las frutas con hueso, es decir, frutas con hueso, como cerezas, melocotones, ciruelas, etc., generalmente se congelan después de quitar los huesos y cortarlos en trozos o cuñas. También puedes congelar estas frutas enteras. Sin embargo, tardarán mucho más en descongelarse.

Descongelar frutas con hueso no es diferente de descongelar otros tipos de frutas.

Descongelar en el refrigerador

Así es como puede descongelar la fruta de hueso en el refrigerador:

  1. Transfiera la fruta en un recipiente o bolsa de plástico al refrigerador.
  2. Asegúrate de mantenerlo tapado para evitar que la fruta absorba los olores de otros productos en el refrigerador.
  3. Deje que la fruta se descongele durante unas horas. Cuanto más grandes sean los trozos de fruta, más tardarán en ablandarse.

Descongelación en agua fría

Descongelar la fruta de hueso en agua fría es mucho más rápido que en el refrigerador y funcionará igual de bien. Así es como lo haces:

  1. Ponga la fruta en una bolsa de plástico sellable.
  2. Sumerja la bolsa en un recipiente lleno de agua fría. agua.
  3. Cambia el agua cada 20 minutos o deja el recipiente en el fregadero con agua corriente hasta que la fruta esté completamente descongelada.

Cómo descongelar manzanas y peras

Las manzanas y las peras son las frutas pomáceas más consumidas y se pueden congelar enteras o cortadas en trozos más pequeños.

Al descongelar manzanas, debe tener en cuenta que no son el tipo de fruta que se descongela rápidamente. Un rápido proceso de descongelación hará que su fruta, ya sea entera o en rodajas, esté más empapada y acuosa.

Para mantener tus manzanas y peras en buen estado, debes descongelarlas en el refrigerador así:

  1. Transfiera tanta fruta como necesite usar al refrigerador.
  2. Déjalo reposar en la nevera durante la noche hasta que esté completamente descongelado. Las manzanas congeladas enteras, así como las peras peladas enteras congeladas, tardarán más en descongelarse.

¡Ahí tienes! Una guía completa para descongelar frutas congeladas.

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