Cómo hacer sopa de cebolla francesa en casa

Si está buscando disfrutar de un regalo reconfortante en un día frío, puede preparar sopa de cebolla francesa y disfrutarla. Debes haberlo probado mientras cenas en un restaurante. No es necesario visitar un restaurante porque puede preparar sopa de cebolla francesa en la comodidad de su hogar. Aquí están todos los pasos que debe seguir para preparar sopa de cebolla francesa en casa.

Cómo hacer sopa de cebolla francesa

Cómo hacer sopa de cebolla francesa (paso a paso)

Paso 1: pela y pica el ajo

Como primer paso, deberá pelar y picar el ajo finamente. Córtalos en trozos más pequeños.

Paso 2: agregue ajo picado, sal y pimienta en un molinillo

Ahora puede agregar ajo picado en un molinillo y agregarle sal y pimienta. Puede usar un molinillo para hacer el trabajo o incluso molerlo manualmente.

Paso 3: corta la cebolla

Como siguiente paso, deberá tomar la cebolla y cortarla.

corta la cebolla

Paso 4: Agregue mantequilla y aceite de oliva a la sartén

Por ahora, está listo con todos los ingredientes que necesita para preparar la sopa de cebolla francesa. Por lo tanto, puede seguir adelante y tomar una sartén para continuar con la receta. Debe agregar mantequilla y aceite de oliva a la sartén mientras la calienta a fuego medio. Permita tiempo hasta que la mantequilla se derrita en su sartén.

Paso 5: agrega cebollas a la sartén

A continuación, puede agregar cebollas en la sartén y freír. Tendrá que hacerlo hasta que los bordes se vuelvan de color dorado. A continuación, deberá agregar coñac a la sartén. Además, agregue vino blanco y el caldo.

agregue vino blanco y el caldo

Paso 6: agrega pasta de ajo

Después de combinar la mezcla durante algún tiempo, puede agregar pasta de ajo.

pasta de ajo

Paso 7: agrega romero y estragón

Ahora, puede agregar romero y estragón en la sartén.

romero y estragón

Paso 8: considera preparar una baguette

Ahora puede considerar preparar una baguette. Tendrá que cortar eso a tamaños pequeños. A continuación, necesitará brindar.

Paso 9: agrega tu sopa a un tazón

Ahora puede agregar su sopa a un tazón. Después de eso, puede colocar un trozo de baguette tostado encima. A continuación puede agregarle queso.

baguette tostado encima de la sopa

Paso 10: hornee por un período de alrededor de 20 minutos

Como último paso, deberá hornearlo durante un período de alrededor de 20 minutos.

agregue queso a la sopa de cebolla

Después de hornear la sopa, puedes disfrutarla. Incluso es posible que use un tazón para servir apropiado para hornear. Luego puede sacar la sopa de cebolla francesa del horno, esperar a que se enfríe y disfrutar.

Lista de ingredientes para hacer sopa de cebolla francesa

Aquí están todos los ingredientes que necesitará para preparar la sopa de cebolla francesa. Cuando revise la lista de ingredientes, descubrirá que todos están disponibles para su compra en un supermercado local. Por lo tanto, puede proceder a preparar sopa de cebolla francesa sin tener en cuenta una duda.

  • 3 cebollas
  • Baguette francés
  • Gruyere Cheese
  • 3 dientes de ajo
  • ½ taza de coñac
  • 2 tazas de carne de res o pollo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Romero del estragón
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 3 cucharaditas de mantequilla
  • ½ taza de vino blanco

Equipamiento

Deberá tener una sartén para agregar todos los ingredientes. Deberá tener un horno, una licuadora y cuencos de sopa resistentes a altas temperaturas para preparar esta receta. Cuando tenga todo este equipo, puede hacer sopa de cebolla francesa sin tener en cuenta una duda.

Consejos útiles

Caramelice las cebollas para obtener el mejor sabor

Para obtener el mejor sabor de la sopa de cebolla francesa que prepara en casa, piense en caramelizar las cebollas de la manera correcta. Esto se debe a que las cebollas están jugando un papel importante en el éxito de esta sopa. Una vez que caramelice adecuadamente las cebollas, puede disfrutar del mejor sabor que ofrece esta sopa. Por lo tanto, puede seguir adelante y tomarse su tiempo para preparar la sopa. No cocine esta sopa a temperatura excesiva. De lo contrario, no será posible que obtenga los mejores retornos de la sopa.

Nunca corras por los escalones

Puede tomar más tiempo preparar esta sopa que preparar cualquier otra receta. Sin embargo, eso no significa que deba apresurarse en el proceso. Siempre tómese su tiempo y preste atención a los pasos. Luego puede preparar esta sopa de la manera correcta, y nunca se perderá el sabor.

Información nutricional

Esta receta de sopa de cebolla francesa ofrece 585 calorías. La siguiente tabla lo ayudará a comprender el perfil nutritivo completo de la sopa de cebolla francesa.

NutrienteCantidad
Carbohidratos27,9 g
Proteína20,9 g
Colesterol98mg
Gordo43,9 g
Sodio1578.3mg

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