Cómo hervir coliflor

La coliflor se ve casi igual que el brócoli, y es igual de delicioso. Vamos a hablar de eso cómo hervir la coliflor, para que pueda disfrutar de su gran sabor con el resto de su cena.

Instrucciones paso a paso sobre cómo hervir la coliflor

Consigue un montón de coliflor

Lo primero que debe hacer es quitar las hojas externas de la coliflor. Luego, retire el tallo cortando a su alrededor. Una vez que hayas hecho eso, recuerda enjuagarlo.

Un montón de coliflor

Dividirlo en inflorescencias

Las inflorescencias, también conocidas como floretes, deben verse como lo hace el brócoli cuando lo sirve en un restaurante. Deja un pequeño tallo cuando lo estés cortando.

dividirlo en inflorescencias

Consigue 2 litros de agua

En un tazón, agregue 2 litros de agua.

2 litros de agua en un tazón

1 cucharada de sal

Después de agregar el agua, agregue 1 cucharada de sal y mézclela.

1 cucharada de sal

Pon la coliflor adentro

Tira los floretes de coliflor en el tazón. Asegúrese de que el agua cubra cada florete. Deje la coliflor en el tazón durante 30 minutos.

floretes de coliflor en el tazón

Hervir 2 litros de agua

15 minutos para esperar a que la coliflor se remoje, tómese el tiempo para hervir 2 litros de agua. Lo sabrás cuando esté listo una vez que esté burbujeando mucho. Esto debería ser después de unos 15 minutos. Recuerde apagar la estufa cuando haya terminado.

hervir 2 litros de agua

Drene el agua

Ahora que han pasado los 30 minutos, drene el agua en la que se encuentra la coliflor. No deje caer ninguna coliflor!

drene el agua en la que se encuentra la coliflor

Agregue 1 cucharada de sal al agua hervida

Antes de tirar la coliflor, arroje 1 cucharada de sal al agua hervida.

1 cucharada de sal en el agua hervida

Tira la coliflor

Una vez que se arroja la sal, puede tirar la coliflor.

tirar la coliflor

Hervir de nuevo

Has hervido el agua una vez, pero después de tirar la coliflor, debes hervirla con el agua. Puede decidir si desea cubrir la coliflor.

hervir coliflor

¿Cuánto tiempo tarda la coliflor en hervir??

Si está hirviendo una cabeza de coliflor en 2 litros de agua, entonces hervirá las inflorescencias 15 minutos.

Ya terminaste!

Después de unos 15 minutos, su coliflor debe estar preparada y lista.

coliflor cocida y lista

¿Cómo puede saber si la coliflor está lista??

Puede decir que su coliflor está cocinando si puede perforarla fácilmente con un cuchillo o un tenedor. La coliflor debe ser suave, pero si no lo es, hiérvela durante unos minutos más y verifique si el cuchillo o el tenedor pasan fácilmente. Repita hasta que la coliflor esté suave, aunque lo más probable es que se haga con una ronda más.

Consejos extra

Cómo elegir la coliflor perfecta :

Antes de aprender cómo hervir la coliflor, aprenda cómo elegir la correcta.

Para recoger la coliflor perfecta, busque las cabezas con floretes blancos crema. Es mejor si la cabeza es gruesa y pesada, y debe tener hojas externas de color verde brillante. El tamaño de la cabeza no importa.

Las cosas a evitar al comprar coliflor son signos de marchitez y cabezas con floretes que son de color marrón porque esto significa que están expirando. Además, si el fondo de la cabeza es suave o los floretes están floreciendo, entonces estas también son razones para no obtener esta coliflor.

¿Dónde guardo coliflor recién comprada??

Después de comprar coliflor, es mejor dejarla sin lavar si la está almacenando para su uso posterior. La coliflor solo se puede almacenar en el refrigerador durante 5 a 7 días. Guárdelo en el refrigerador con el vástago hacia abajo y guárdelo en una bolsa de plástico (la bolsa en la que lo compró servirá.) Según los consejos de recetas, la razón por la que el tallo debe estar hacia abajo es porque “esto evitará el exceso de humedad, lo que hace que la coliflor se deteriore más rápido.»

Siga estos consejos para sacar lo mejor de su coliflor. No quieres que se desperdicie!

¿Qué pasa si tiene restos de coliflor cocida??

Si ha cocinado más de lo necesario, la coliflor se puede almacenar en el refrigerador durante 2 a 3 días. Puede disfrutarlo nuevamente con una comida diferente (o incluso simplemente tenerla como refrigerio) al día siguiente, para que no se desperdicie.

¿Qué puedes hacer con la coliflor cocida??

Puedes comer coliflor hervida de muchas maneras. Puedes comerlo simple, puré o puré. Aquí hay algunas recetas diferentes que puede probar ahora que ha cocinado su coliflor.

1). Coliflor de ajo asado
2). Macarrones con coliflor asados y queso
3). Plato auxiliar de coliflor
4). Ajo parmesano tostado coliflor
5). Coliflor triturado «papas»

¿Cuáles son los beneficios para la salud de la coliflor??

Cuando come algo que sabe que es saludable, probablemente quiera saber cuáles son los beneficios para la salud. Bueno, por suerte para ti, la coliflor es beneficiosa para tu salud. Algunos de sus beneficios para la salud incluyen combatir la inflamación, equilibrar las hormonas y mejorar la digestión.

La coliflor también aumenta la salud mental y cardíaca, y reduce las posibilidades de cáncer. Este vegetal está lleno de antioxidantes, fitonutrientes y también está lleno de vitaminas y minerales. Es principalmente rico en vitamina C. K. Mercola compartió que «una porción de coliflor contiene el 77 por ciento del valor diario recomendado de vitamina C»

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