Cómo hervir el conejo de la mejor manera

Comprender cómo hervir el conejo es un proceso bastante simplista. Este es un conjunto fácil de pasos que pueden darle un plato de conejos y verduras perfectamente preparados, que es una opción de entrada increíble para una cena en casa o para servir a los invitados. ¡En este artículo, lo ayudaremos a aprender a hervir el conejo con unos simples pasos y una breve lista de ingredientes!

como hervir conejo

Instrucciones paso a paso para hervir un conejo

Paso 1: corta el conejo en partes

Antes de que pueda comenzar a hacer su delicioso conejo hervido, deberá cortar el conejo en partes. Muchas personas abordan este proceso con la idea de que simplemente puedes hervir todo el conejo. Si bien eso es técnicamente cierto, realmente solo hace que el proceso sea más difícil. Cortar el conejo en trozos pequeños es una forma efectiva de garantizar una cocción continua y piezas más manejables a largo plazo. Simplemente corte el conejo en tres o cuatro piezas más grandes para comenzar, luego corte cada sección más hacia abajo para obtener trozos pequeños de tamaño mediano.

Paso 2: Lave y prepare zanahorias, cebollas y hojas de la bahía

Para un solo conejo, puede usar una cebolla completa y una zanahoria completa. ¡No dude en prepararse más si desea más verduras con su comida!

Paso 3: Lave el conejo en agua fría

Una gran parte de aprender a hervir el conejo implica preparar adecuadamente la carne para que sea segura y limpia para cocinar. Después de dividir su conejo en secciones más pequeñas, lavará bien el conejo en agua fría para asegurarse de que esté listo para cocinar. Es importante usar agua fría para evitar cualquier crecimiento bacteriano adicional. Puede hacer esto en el fregadero o usando un tazón lleno de agua, pero asegúrese de frotar los trozos de conejo.

lava al conejo en agua fría

Paso 4: prepárese para el proceso de ebullición

Cuando tu conejo está preparado para comer, es hora de prepararse para el proceso de ebullición. Puede comenzar tomando una olla que sea lo suficientemente profunda como para caber todos los trozos de conejo y llenándola con agua. Después de haber llenado la olla con suficiente agua para cubrir todo el conejo, llevará la olla de agua a un hervor saludable. Recomendamos tres litros de agua para este proceso, pero puede usar más según sea necesario. Coloque una tapa de la parte superior de la olla para que el vapor no escape.

Paso 5: toma todas las piezas de conejo y agrégalas en una a la vez

Para aprender a hervir el conejo, debe concentrarse en cuándo el agua comienza a hervir. Tan pronto como vea que comienza la etapa de ebullición, baje el fuego y tome todas las piezas de conejo y agréguelas lentamente de una en una. Es importante hacer esto con cuidado y con prisa razonable para garantizar que gran parte del vapor no escape.

agregar piezas de conejo

Paso 6: agregue zanahoria y cebolla

Después de agregar el agua para comenzar a hervir, puede agregar su zanahoria y cebolla. Estas verduras se cocinarán dentro del agua hirviendo junto al conejo para obtener un sabor adicional y un elemento adicional para su comida.

agregar zanahoria

Paso 7: Agregue 1 Cuchara de granos de pimienta negra y dos hojas de la bahía

Cuando haya agregado la zanahoria y las cebollas, puede agregar una cucharada 1 de granos de pimienta negros y dos hojas de laurel para un aumento final del sabor. Estos elementos de sabor se filtrarán en el conejo y le darán un sabor delicioso.

agregue 1 cucharada de granos de pimienta negros

Paso 8: agregue una cucharada de sal

Devuelva el agua a un hervor uniforme para que el proceso de cocción pueda continuar y agregue una cucharada de sal como condimento final.

agregar sal

Paso 9: Hervir durante una hora

Deje que el conejo hierva durante una hora, luego retire la tapa para verificar y ver si ha completado el proceso de cocción. Puedes hacer esto tomando uno de los trozos de conejo y clavando cuidadosamente un cuchillo en él. Si el conejo parece estar cocinado hasta el final, puede pasar al siguiente paso. De lo contrario, devuelva el conejo a la olla por tiempo de cocción adicional según sea necesario.

conejo en un skimmer

Paso 10: elimina la carne y todas las verduras

Cuando el conejo esté listo, simplemente retire la carne y todas las verduras y sírvelas juntas en un plato. También tiene la opción de descartar las verduras ya que el conejo ya ha absorbido el sabor.

conejo hervido

Paso 11: ¡Sirve tu delicioso conejo hervido y disfruta!

¿Cuánto tiempo debo hervir el conejo?

Cuando aprende a hervir el conejo, es importante comprender que el tiempo de cocción puede variar según el tamaño del conejo. Es por eso que es importante cortar siempre la carne antes de servir para asegurarse de que esté completamente cocida. En promedio, un solo conejo deberá hervir durante un mínimo de una hora para estar completamente preparado.

Calorías

Una sola libra de conejo generalmente consta de aproximadamente 785 calorías. Una gran parte de la comprensión de cómo hervir el conejo es el control de porciones. Una media libra de conejo debería ser más que suficiente para una sola persona. En promedio, los conejos serán 3 a 5 libras en la edad adulta, pero algunos pueden ser mucho más grandes.

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