Cómo hervir el repollo: una guía completa para hervir un repollo

Para alguien que es fanático de las coles y quiere disfrutar de una comida vegetariana de vez en cuando, esta es la guía de hervir el repollo, es su blog de recetas de alimentos. Un método fácil y completo para hervir un repollo, con la cantidad adecuada de cuidado y atención, se lee a continuación para su lectura. Antes de llegar a la cocina y seguir con el ‘cómo hervir un repollo « esfuerzo, primero nos acostumbramos a este vegetal divino creado por el Todopoderoso.

Una breve introducción al mundo de las coles

El repollo es un vegetal altamente subestimado y a menudo se agrupa como parte de la familia de su aspecto innegable: la lechuga. Como medio para expandir su conocimiento, el repollo ni siquiera es primo de la lechuga o vecino de hecho. En cambio, el repollo está relacionado con el brócoli (el pequeño árbol que parece vegetal que los niños generalmente guardan en sus platos) y la coliflor (que no parece una flor). La existencia del repollo se caracteriza por diferentes variedades, que difieren en formas y colores, p., Bok Choy, Choy Sum y Savoy repollo, etc. y diferente en colores del verde claro al verde oscuro y el morado, etc.

Existente en todas sus maravillosas personalidades y gestos, el repollo se ha producido más en China, India, Rusia y Corea del Sur. Desde kimchi en China hasta chucrut en Polonia, curry picante en India y ensalada de col en América, el repollo se ha convertido en una parte intrincada de las cocinas internacionales con tanta gracia divina que es difícil de reconocer.

Volviendo a la ‘cómo hervir el repollo « receta, es importante leer y revisar la receta una vez antes de cocinar y la segunda vez durante la cocción. El proceso parece simple; sin embargo, podría y debería hacerse perfectamente para un cambio, porque a quién no le encantaría un repollo hervido a la perfección? Asegúrese de seguir todos los pasos de este ‘cómo hervir el repollo « guía para obtener los mejores resultados.

Utensilios e ingredientes que necesitará para esta receta

  • Una cabeza de repollo fresca que pesa dos libras
  • Un cuchillo afilado
  • Una tabla de cortar
  • Una olla con tapa
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de girasol
  • Una cuchara de madera que no tritura el repollo cuando se agita
  • Un reloj de temporizador (en caso de que esté olvidadizo y tenga miedo de dejar el repollo desatendido durante demasiado tiempo y, como resultado, lo recoja en exceso)

Selección de la cabeza de col derecha

Una de las muchas limitaciones para cocinar un vegetal es elegir al candidato adecuado. Cualquier cosa comestible que desee consumir debe pasar por un escrutinio personal y crítico, por lo que confía en la seguridad del consumo que está trayendo a su cuerpo. Para contemplar si el repollo que ha seleccionado es fresco y consumible, tenga en cuenta lo siguiente:

  • Las hojas del repollo deben ser considerablemente verdes y de aspecto crujiente.
  • Las aletas de las hojas que son visiblemente flojas y no firmes es una señal de que debe buscar otro candidato.
  • El peso del repollo también debe tenerse en cuenta al comprar uno. Por lo general, un repollo de una libra es igual y no más grande que un softbol. Sin embargo, un repollo que pesa dos libras, bueno, ahora puedes imaginarlo. Se requiere un repollo fresco de dos libras para este esfuerzo culinario.

Instrucciones paso a paso sobre cómo hervir el repollo

Una vez que haya terminado de elegir el repollo que cumple con todos sus requisitos en peso, color, situación de la hoja y frescura, está listo. Primero, límpielo lo suficiente bajo aguas abiertas y luego lleve la cabeza, me refiero a la cabeza de repollo, a la tabla de cortar.

  1. Tome su candidato frondoso de dos libras y córtelo por el medio con su cuchillo más afilado disponible. Ahora, tome un semicírculo de la cabeza de col y córtelo en dos mitades. Repita lo mismo con la segunda mitad hasta que termine con cuatro secciones del repollo. Asegúrese de mantener el repollo colocado en la tabla de cortar en un ángulo estable para evitar que se resbale y le haga daño en la mano.
  2. Después de cortarlos en cuatro mitades, retire el núcleo de cada mitad. Para hacer esto, sostenga la pieza de col en ángulo, para que sus solapas frondosas interiores sean visibles para usted, ubique el núcleo y deslícelo con el cuchillo. Esta eliminación del núcleo es importante, ya que permite que las hojas del repollo se separen más fácilmente para el siguiente paso y mientras hierven.
  3. Una vez que haya aliviado cada pieza de col de su núcleo, corte cada pieza en partes más pequeñas. Después, ha cortado la cabeza con seguridad (me refiero a la cabeza de col, por supuesto), está lista para la fase de ebullición. Lávelo y enjuáguelo para eliminar los restos de suciedad dentro de cualquiera de las aletas.
  4. Los ‘cómo hervir un repolloEl ritual es imposible sin una olla de agua hirviendo. Entonces, ¿qué estás esperando?? Tome una olla y llénela con aproximadamente 250 ml de agua (recuerde que las mediciones son importantes; deje de ser flojo y simplemente organícelo por una vez!). Coloque la olla suavemente sobre la estufa y no olvide cubrir la parte superior para garantizar una ebullición rápida.
  5. Una vez que esté convencido de que el agua ha alcanzado la temperatura adecuada, es decir., ha comenzado a hervir, agregue las coles en rodajas a la olla. Extienda las secciones de repollo para garantizar una ebullición uniforme.coles en rodajas en la olla
  6. Antes de volver a colocar la tapa de la olla, agregue una cucharadita de sal. La sal es uno de los dos ingredientes que deben agregarse para el sabor.
  7. A fuego lento, deje que el repollo hierva unos quince minutos.hervidor de basura
  8. Quince minutos después, levante la tapa y revuelva el contenido de la olla con una mano suave (no deje de hervir a fuego lento). Ahora, una vez que lo haya agitado lo suficiente, vuelva a colocar la tapa y deje que el repollo continúe hirviendo durante otros quince minutos.revoltijo
  9. Después del segundo cocine a fuego lento de quince minutos, verifique el estado de su repollo. Si queda agua en la olla, deje que hierva sin cubrirse. Si cubre el repollo, daría como resultado una papilla demasiado cocida.
  10. Ahora, es hora de agregar el segundo ingrediente, que resulta ser el compañero perfecto para la sal. Sí, lo adivinaste bien: media cucharadita de pimienta negra. Una vez que haya unido la sal y la pimienta en las hojas del repollo en la olla, el trío estará completo. Revuelva el contenido para facilitar el máximo al unísono de ingredientes.pimienta en las hojas del repollo
  11. En este punto, el repollo es lo suficientemente suave y el agua se ha hervido por completo. Para crear una fuerza sobre el repollo hervido, agregue dos cucharadas de aceite de girasol en la olla. Agregar el aceite a la col hervida le da al contenido un poco de sustancia y un borde frito ligero. Además, este aceite en particular tiene cualidades para reducir los niveles de colesterol, mejorar las funciones del corazón, mejorar el sistema inmunológico y reducir la inflamación.dos cucharadas de aceite de girasol en la olla
  12. El proceso de col hervida está completo; tome el contenido de la olla en un plato y adorne con cilantro. Voila! Ha realizado con éxito, de manera perfecta y responsable todos los pasos en la guía «cómo hervir el repollo» y ahora tiene el título oficial de «caldera de repollo» con orgullo.El proceso de col hervida está completo

Cuánto tiempo hervir el repollo

Es una tarea de mantener un ojo constante y permanecer atento al cocinar un repollo. En caso de ebullición, a menudo precede a la mente de quien lo cocina, para agregar agua con medición. Las mediciones a menudo se ignoran, pero no obstante, tienen una importancia trivial con respecto a la receta en cuestión.

Es importante tener en cuenta que el repollo no debe hervirse durante treinta minutos continuos, ya que esto dará como resultado que se recoja en exceso. La tapa debe retirarse después del intervalo de quince minutos para evitar que el repollo se convierta en una existencia sobrecocida de puré. De esta manera, agregar más o menos agua juega un papel vital en la determinación del destino legítimo del repollo. Si lo hierve más de lo requerido, comenzará a liberar un olor demasiado familiar. El olor es la señal de que el repollo ha superado su tiempo de cocción.

Beneficios de la col hervida

La col es responsable de la prevención de la radioterapia y sus efectos secundarios. En este sentido, es beneficioso para las personas diagnosticadas con cáncer y aquellas que buscan prevenirlo. Además, el repollo es bueno para el corazón, mejora la inmunidad y la digestión del cuerpo. Aparte de eso, las hojas suculentas del repollo sirven como una gran fuente de vitamina C

Uno de los beneficios básicos y destacados del repollo hervido es que es fácil de hacer e implica ni siquiera la más mínima molestia. En segundo lugar, esta dieta de repollo hervido a menudo se asocia con la pérdida de peso por sus cualidades para quemar grasa. Una comida de repollo hervida se equilibra firme y eficientemente entre ser un refrigerio alegre para obtener un cuerpo sano o tratar de comer de manera saludable. Hacer que el repollo hervido sea parte de su dieta producirá cambios corporales positivos que son difíciles de ignorar.

Basado en ingredientes

Vitamina K

Nuestro cuerpo requiere alrededor del 54 por ciento de la ingesta de vitamina k para los hombres y el 60 por ciento para las mujeres diariamente. La vitamina k ayuda a espesar la sangre para ayudarla a coagular la sangre más rápido en tiempos de lesiones. El repollo al vapor contiene vitamina k entre sus muchos otros aspectos beneficiosos, que ayudan a proporcionar la dosis requerida en el cuerpo.

Glucosinolato

Cortar un repollo convierte la sustancia mencionada anteriormente en isotiocianatos para combatir el cáncer. Estos isotiocianatos ayudan a eliminar los carcinógenos del cuerpo y, a este respecto, ayudan, no solo a controlar y eliminar los carcinógenos existentes que causan cáncer, sino que también evitan la posibilidad de que se formen nuevos.

Folato

El folato presente en las coles hervidas ayuda a aumentar la ingesta de vitamina B-9. Las mutaciones genéticas y la acumulación de estas mutaciones ayudan y regulan el crecimiento de las células cancerosas. Para dejar de desencadenar el crecimiento canceroso, el consumo de coles hervidas es vital. El folato presente en la col hervida aumenta el consumo de vitamina B-9 hasta 38 microgramos, que es el 10 por ciento de la tasa recomendada por especialistas médicos certificados.

Alguien que simplemente esté a dieta o se desvíe hacia una alimentación saludable debería recurrir a esta tarea fácil de hervir un repollo y hacer parte de su dieta diaria. La receta no es solo para vegetarianos sino también para personas con otras preferencias alimentarias. Los beneficios que aspira al consumo de una col hervida tampoco se limitan a nadie, sino que se ofrecen a todos si se consumen.

Una palabra final

Ahí tienes, ahora puedes encontrar un delicioso repollo hervido con la ayuda de este completo ‘Cómo hervir el repollo guía’. Así que date prisa y lleva esta verdura llena de nutrientes y dirígete directamente a tu cocina para disfrutar de los máximos beneficios del repollo hervido.

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