Cómo hervir la espinaca: receta rápida y fácil

La espinaca es uno de los alimentos más saludables que puede comer. Es rico en hierro, proteínas y muchos otros minerales y nutrientes, y también proporciona casi todos los nutrientes que el cuerpo requiere. Independientemente de cómo piense en las espinacas, ya sea con el personaje de dibujos animados Popeye o algo más, su importancia en la dieta de una persona es bastante innegable.

Existen numerosas formas de consumir espinacas. Por ejemplo, puede cocinarlo junto con algo más o usarlo en un plato que sea de cocina extranjera. Sin embargo, la forma más sencilla de comer espinacas es hirviendo. Primero, debes saber hervir las espinacas. Echemos un vistazo a la receta que puede ayudarlo a hacer exactamente eso.

cómo hervir las espinacas

Cómo hervir la espinaca (instrucciones paso a paso)

La espinaca hirviendo es un proceso simple que debe seguir paso a paso. Esta receta particular para hervir espinacas es específica para 125 gramos de espinacas. Si desea hervir más o menos, deberá cambiar las cantidades de los demás en consecuencia. Así es como puedes hervir las espinacas:

Paso 1: agregue agua a un utensilio

Simplemente comience agregando 750 ml de agua a un utensilio. Esta cantidad es perfecta para los 125 gramos de espinacas que se hierven en esta receta. Como se mencionó, varíe la cantidad de acuerdo con los otros ingredientes.

agua en el utensilio

Paso 2: agregue sal al agua

Agregue una cucharada de sal al agua. La sal actúa como condimento para las espinacas mientras hierve. Además, la sal también eleva el punto de ebullición del agua, ofreciendo un suministro de calor más uniforme y completo al agua y cualquier cosa que contenga. Además, la ebullición permite que la sal se disuelva dentro del agua rápidamente. Agregar sal le dará más sabor a las espinacas. También puede aumentar o disminuir la cantidad de sal según su sabor preferido.

agregar sal

Paso 3: lleva el agua a una caldera

El agua debe hervirse de antemano para hervir las espinacas, en lugar de hervirla con las espinacas en el agua. La razón para hacer esto es que hervir las espinacas directamente terminará destruyéndolo. El agua hirviendo hace que el color y el sabor de las espinacas se filtren, ya que puede destruir la estructura de las hojas de espinacas y dejarlas permanentemente dañadas. Por eso, hervir directamente es algo que no debes hacer con las espinacas.

Paso 4: saca tu espinaca y elimina los tallos

Para esta receta, usaremos 125 gramos de espinacas. La cantidad utilizada aquí es específicamente para esta receta. Como se mencionó anteriormente, si usa más o menos, tendrá que cambiar la cantidad de los otros ingredientes adecuadamente.

Tendrá que quitar los tallos de las hojas de espinaca. Los tallos no tienen beneficios nutricionales y no son comestibles. Simplemente retire cada hoja y asegúrese de que solo le queden las hojas de espinaca.

eliminar tallos de espinacas

Paso 5: enjuague bien con agua

Enjuague las espinacas con agua y asegúrese de limpiarlas todo correctamente. Enjuagar las espinacas es importante porque elimina cualquier suciedad, polvo o impurezas externas que puedan haber llegado a las espinacas. Además, el proceso de enjuague actúa como un tratamiento para las espinacas y lo prepara para la etapa de cocción.

enjuague las espinacas con agua

Paso 6: colóquelo en el agua y déjelo cocinar

Simplemente coloque las espinacas dentro del agua que había sido llevada al punto de ebullición. Asegúrese de esparcir las espinacas y asegúrese de que no se agrupen en un área en particular. Cuando las espinacas se hayan colocado dentro y se hayan extendido uniformemente en el agua, luego coloque la tapa sobre el utensilio. Deje que las espinacas se cocinen durante 3 – 4 minutos. Debe asegurarse de no poner el utensilio en la estufa. Las espinacas deben cocinarse en agua precalentada.

Paso 7: enjuague la espinaca para eliminar toda la humedad

El paso final consiste en eliminar las espinacas del agua y drenarlas de humedad. Simplemente necesita usar un tamiz para este paso. Escurre las espinacas a través del tamiz y deje que el agua gotee. Aplique presión sobre las espinacas para eliminar cualquier humedad que aún pueda tener. Una vez que las espinacas se han drenado completamente, ahora están listas para colocar y servir.

enjuagar las espinacas

¿Cuánto tiempo necesitas para hervir la espinaca?

Debe proporcionar calor en dos etapas diferentes de la receta para hervir las espinacas. Dado que ambos pasos tienen propósitos diferentes, y son importantes para toda la receta. Aquí hay un resumen de las etapas de calentamiento que tendrá que supervisar para hacer espinacas hervidas:

Etapa de calentamientoDetallesDuración
Justo después del paso 2 que implica agregar sal a los 750 ml de aguaSolo necesita hervir el agua. Una vez que llegue a hervir, simplemente quítelo de la estufaNo hay duración exacta ya que solo tiene que hervir el agua
Esta etapa tiene lugar después de haber colocado las espinacas dentro del aguaSimplemente deje que las espinacas se cocinen dentro del agua precalentada. Asegúrese de no colocar el utensilio en la estufa. Las espinacas no necesitan más calorDeje que las espinacas se cocinen durante 3 – 4 minutos

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