Cómo hervir las patas de pollo

El pollo es una de las carnes y alimentos más consumidos en todo el mundo. Es consumido en grandes cantidades por personas en cualquier país y ahora está reemplazando ampliamente otras formas de carne debido a sus valores nutricionales. De hecho, se está convirtiendo rápidamente en un alimento básico en las dietas de muchas personas, y el número parece estar en aumento constantemente.

cómo hervir las patas de pollo

Una de las piezas más favorecidas de un pollo son sus patas. Uno de los mejores métodos para comer patas de pollo es hervirlas. Aprendizaje cómo hervir las patas de pollo es por lo tanto esencial. Pero también puedes leer: Cómo hervir pollo entero. La pata de pollo tiene una masa jugosa que es un placer masticar y los huesos blandos que se pueden masticar fácilmente. Son un placer comer sin importar cómo lo hagas. Así es como puedes hervir las patas de pollo.

Cómo hervir las patas de pollo (instrucciones paso a paso)

Como cualquier otro alimento, hay un procedimiento específico que se dedica a hervir una pata de pollo. Necesita un conjunto específico de ingredientes y siga un proceso para combinarlos y hervir las patas de pollo de la manera que desee. Aquí está el proceso que debe seguir para hervir las patas de pollo:

Paso 1: toma unas patas de pollo

Reúna 1 kilogramo de patas de pollo e incluso colóquelas en una olla a presión o en cualquier otro utensilio. Debe asegurarse de que tengan una cantidad significativa de espacio entre ellos y no se entrometan en el espacio del otro. Asegúrese de limpiar las patas de pollo antes de ponerlas dentro del utensilio para hervir. Tener patas de pollo impuras significa que el proceso de ebullición podría verse obstaculizado durante su curso.

patas de pollo en una olla

Paso 2: agregue agua

Para hervir las patas de pollo, obviamente necesita agregar agua. Agregue alrededor de 2.5 litros de agua para poder hervir su cuota actual de patas de pollo. Por supuesto, si usa una cantidad menor de patas de pollo, necesitaría menos agua para hervirla adecuadamente. Para regular la cantidad de agua que agrega en función de la cantidad de pollo que usa.

patas de pollo en el agua

Paso 3: agrega una zanahoria

Por supuesto, debe agregar algo para darle sabor al pollo. Además, ¿qué mejor uso que un ingrediente natural para aromatizar? Simplemente agregue una sola zanahoria, preferiblemente cortada a la mitad, para proporcionar un buen sabor natural a su mezcla hirviendo. La zanahoria agrega algo de dulzura al pollo y le da un sabor elástico. Es una de las mejores verduras para usar cuando se desea agregar sabor al pollo.

zanahoria con patas de pollo

Paso 4: pon una cebolla

Para un poco más de sabor, una cebolla haría el truco. Simplemente agregue la cebolla a su mezcla hirviendo. No necesita cortar la cebolla en partes más pequeñas. Simplemente quítese la cáscara de la cebolla y colóquela dentro de la olla a presión o el utensilio entero. Agregar más de una cebolla podría terminar haciendo que su pollo sea más amargo de lo que quiera. Así que solo agregue una cebolla para contrarrestar la dulzura que trae la zanahoria y agregue otro sabor al pollo.

cebolla con patas de pollo

Paso 5: Agregar Bay Leaf

No puede equivocarse al agregar más sabor a la mezcla. Por supuesto, una vez más vamos por un producto natural en lugar de usar un sabor artificial. Esta vez, se debe agregar la hoja de laurel a la mezcla para darle el efecto de algo así como una especia a base de hierbas. La hoja de la bahía es el mejor producto posible para usar con ese propósito y funciona como un encanto con el pollo. Agregue 2 trozos de laurel a la mezcla para ese propósito.

hoja de laurel con patas de pollo

Paso 6: agrega granos de pimienta negros

Los granos de pimienta negra son otra gran idea cuando quieres darle un poco de sabor al pollo. El tipo de sabor amargo que traen es magnífico, y al usar solo una pequeña cantidad, puede esparcir fácilmente el sabor por todo el pollo. Agregar media cucharada de granos de pimienta negra hará el truco en este caso. Además, al hacer el truco, traerá un gran sabor.

granos de pimienta negros con patas de pollo

Paso 7: hierve la mezcla

Este paso implica una ebullición preliminar donde todo lo que ha puesto en un solo lugar debe moldearse. Simplemente ponga el utensilio en la estufa y déjelo hervir. No hay límite de tiempo específico en este caso. Quite el utensilio de la estufa cuando sienta que la mezcla se ha hervido por completo.

hervir las patas de pollo

Paso 8: agregue sal y hierva

Una vez que haya quitado la estufa, cuele el exceso y agregue una cucharada de sal a la mezcla. Agregar la sal no solo proporciona un sabor extra, sino que también le permite asegurarse de que el procedimiento de ebullición se lleve a cabo de manera extenuante. Simplemente agregue la sal y hierva una vez más.

agregar sal a las patas de pollo

Cuánto tiempo hervir las patas de pollo

Para hacer las mejores patas de pollo hervidas posibles con los ingredientes y procedimientos anteriores, un tiempo de ebullición de 20 minutos es más que decente para obtener el mejor sabor. En 20 minutos, la mezcla tiene tiempo para extenderse de manera uniforme, y todos los ingredientes obtienen su parte justa del movimiento del agua y el acceso a la sal. Como el agua ya está caliente porque se hirvió anteriormente, ahora es más fácil hervirla.

patas de pollo en el plato

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