Cómo hervir los cuellos de pavo: 6 Pasos (con imágenes)

Turquía es uno de los alimentos más fáciles de cocinar o hervir. Los cortes más populares son los senos y muslos de pavo. Anteriormente escribimos sobre cómo hervir las alas de pavo. Incluso las baquetas de pavo son muy comunes, pero nadie habla de cocinar cuellos de pavo. Si no desperdiciamos el cuello de pollo, ¿por qué desperdiciaríamos el cuello de pavo? Los cuellos de pavo tienen un sabor similar al cuello de pollo y mucha más carne en comparación. Por lo tanto, es una excelente adición para sopas y perfecta para comer acompañada de algunas papas rotas. Entonces, ¿quieres aprender a hervir el cuello de pavo?

cómo hervir el cuello de pavo

Esta vez, estamos trayendo una nueva guía de ebullición para describir paso a paso cómo hervir los cuellos de pavo y hacerlos un sabroso manjar que no desea desperdiciar en el bote de basura. Después de probarlo por primera vez, llegará a la misma conclusión que la mayoría de nosotros. Los cuellos de pavo son una de las mejores partes, y está muy subestimado.

Cómo hervir el cuello de pavo, paso a paso

Cuando tienes cuellos de pavo frente a ti por primera vez, es razonable sentirte intimidado porque no sabes dónde cortar o qué hacer. Pero no necesitas descubrir nada. No necesita cortarlo, cortarlo o picarlo. Déjalo como está y prepara los implementos de tu cocina para hervir.

Necesitará sal, zanahorias, pimientos y especias que pueden incluir chiles, pimienta negra, romero y cualquier otro según su gusto. También recomendamos las papas, ya que son fantásticas con el cuello de pavo.

Si tiene todo a mano, aquí hay un paso a paso sobre cómo hervir el cuello de pavo:

Paso 1: agregue sal, zanahorias y pimientos a su agua de calefacción

Prepare su olla con suficiente agua, de acuerdo con la porción de cuellos de pavo que está a punto de hervir. Agregue dos cucharadas de sal y revuelva hasta que esté completamente disuelto. Después de hacer esto, puede agregar una zanahoria y un pimiento, previamente limpiados y picados en rodajas o piezas pequeñas, según su preferencia.

sal, zanahorias y pimientos en agua de calefacción

Paso 2: agregue ajo y cebolla al agua calefactora

Además de zanahorias y pimientos, también puede agregar alrededor de 3 dientes de ajo y cebolla 1 al agua de calefacción. Las cebollas mejorarán el sabor de los cuellos de pavo, y el ajo agregará un poco de sabor extra. Puede cortar cebollas y picar ajo, o usar dientes de ajo enteros. Lo que no recomendamos es usar ajo machacado o molido. Después de agregar todos estos ingredientes, revuelva la mezcla y prepare sus cuellos de pavo.

ajo y cebolla en agua caliente

Paso 3: agregue 1 kg de cuellos de pavo junto con especias

Sin cortar, cortar o picar el cuello de pavo, simplemente continúe y agréguelo a la mezcla. Asegúrese de que estén limpios, y si todavía tienen piel, puede optar por dejarla o no, según su gusto. Revuelva y agregue algunas especias, que dependerán en gran medida de su gusto y su disponibilidad en su mercado local. Recomendamos ají, romero y pimienta negra. Revuelva su mezcla y déjela cocinar.

cuellos de pavo junto con especias

Paso 4: corta tres o cuatro papas y agrega al agua hirviendo

Después de agregar sus cuellos de pavo, verduras y especias, debe dejar que hierva durante al menos 40 minutos. Mientras lo haces, puedes preparar tus papas. Límpielos bien, córtelos en trozos medianos o pequeños según su gusto y agréguelos al agua hirviendo.

cortar tres o cuatro papas y agregar al agua hirviendo

Paso 5: continúe hirviendo durante 20 minutos

Después de agregar sus papas, déjelas cocinar junto con los cuellos de pavo durante 20 minutos. Esto hará que sus papas sean suaves y les permitirá absorber cualquier sal o especias adicionales que haya agregado. Apague el fuego y escurra bien los cuellos de pavo.

hervir cuellos de pavo

Paso 6: Servir con verduras frescas

Cuando termines de drenar el cuello de pavo, es hora de servir tu plato. En este paso, puede agregar algunas verduras frescas, incluidas las hojas de lechuga, el maíz rallado y cualquier otra que tenga a mano.

También puede servir cuellos de pavo con arroz y diferentes tipos de ensalada. Si lo desea, puede obtener una receta de cacerola para usar el sabor fantástico que los cuellos de pavo y las verduras dejan en agua hirviendo.

cuellos de pavo con verduras

Cuánto tiempo hervir el cuello de pavo

Si te preguntas cómo hervir el cuello de pavo, la respuesta es probablemente más simple de lo que piensas. Es solo dejarlos hervir. Pero si quieres que tenga un sabor increíble, debes seguir los pasos anteriores o crear una mezcla diferente y varias ideas de cocina.

El cuello de pavo hirviendo generalmente toma alrededor de una hora, pero diferentes recetas reducirán el tiempo, dependiendo de los ingredientes que esté usando. Por ejemplo, en el paso a paso que hemos detallado anteriormente, dividimos el tiempo de ebullición de los cuellos de pavo en dos.

Primero, hervimos el cuello de pavo con zanahorias, pimientos, ajo, cebolla y especias. El tiempo de ebullición fue de 40 minutos. Luego, incluimos papas y continuamos hirviendo durante 20 minutos adicionales para permitir una buena consistencia en las papas.

PreparaciónTiempo de ebullición
Tiempo de ebullición recomendado60 minutos
Tiempo máximo de ebullición90 minutos
Preparación con verduras40 minutos
Tiempo de ebullición restante después de agregar papas20 minutos

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