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¿Cuánto tiempo dura la sandía??

¿Cuánto dura la sandía? Las sandías sin cortar duran de 7 a 10 días en el mostrador y de 2 a 3 semanas en la nevera, las sandías cortadas también se encuentran en nuestra tabla. La duración de la sandía depende de cuándo se recogió la sandía y cómo se almacena.

Una sandía, en realidad una verdura pero normalmente considerada una fruta, es completamente comestible incluyendo la corteza y las semillas.

Rara vez hay un picnic que no incluya una sandía. Su dulce y jugosa pulpa roja tiene muchas vitaminas A y C y el licopeno antioxidante que es bueno para la salud del corazón y los huesos. No tiene grasa y es muy baja en calorías ya que está compuesta por un 90% de agua y un 8% de azúcar natural.

Entonces, ¿cuánto tiempo dura la sandía sin abrir o abierta? Cuando se almacena adecuadamente, la vida útil de la sandía después de su fecha de recolección o compra es aproximadamente …

Por supuesto, todos los alimentos duran menos tiempo si no se almacenan adecuadamente. Pero recuerde, la sandía, como muchas otras frutas frescas, generalmente no tiene una fecha de caducidad o una fecha de caducidad, por lo que tendrá que usar la fecha de compra o la fecha de recolección.

¿Cuánto tiempo dura la sandía entera y la sandía cortada?

En la siguiente tabla mostramos cuánto dura la sandía cortada o abierta, la sandia sin abrir. La temperatura de un mostrador es aproximadamente 6 grados, aunque se diluye con el exterior y puede llegar a 20 grados, por lo que la sandía se pudrirá antes.

MostradorNevera / Refrigerador
Sandía Entera7-10 Días2-3 Semanas
Sandía Abierta o Cortada1 Día3-5 Días

Por tanto, una sandía entera dura aproximadamente hasta 3 semanas en la nevera y una sandía cortada o abierto hasta 5 días. En el mostrador una sandía entera dura hasta 10 días y abierta o cortada 1 día.

¿Cómo saber si la sandía está mala, podrida o estropeada?

La práctica de técnicas adecuadas de higiene y seguridad alimentaria ayudará a prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos.

Para escoger una buena sandía, busque una forma simétrica y libre de cortes y moretones. La parte inferior de la sandía debe ser de un bonito color amarillo, que muestre que se depositó en el suelo cuando el sol la maduró. Si la mancha es blanca, es probable que esté poco madura y si es demasiado amarilla podría estar demasiado madura y por lo tanto granulada. Como es mayormente agua, debe ser pesada para que sepas que es jugosa y que aún no se ha secado.

Por supuesto, existen ciertos riesgos para la salud asociados con los alimentos descompuestos, así que siempre recuerde practicar la seguridad alimentaria y disfrutar de sus alimentos antes de que su vida útil haya expirado.

¿Cómo conservar la sandía para alargar su vida útil?

La sandía se puede conservar en el refrigerador, pero asegúrese de mantenerla lo más alejada posible de la sección de congelados o se puede congelar. La sandía no se congela bien, se vuelve roja oscura y cuando la cortas, los jugos fluyen hacia afuera… ¡dejando la cáscara bastante vacía! Por lo tanto, la congelación no es una opción para el almacenamiento de la sandía.

La sandía cortada debe ser almacenada en un recipiente hermético o recubierta con papel film. Como la sandía es mayormente agua, el líquido comienza a salir de la pulpa poco después del corte y continúa saliendo a medida que envejece.

Algunos beneficios de un almacenamiento adecuado de los alimentos incluyen una alimentación más saludable, la reducción de los costos de los alimentos y la ayuda al medio ambiente al evitar el desperdicio.

Datos interesantes sobre la sandía:

  • La cáscara puede comerse. A menudo se encurte en países como China y Rusia.
  • La corteza de la sandía también es un excelente centro de mesa para servir sus ensaladas de frutas. Vea estas excelentes ideas para tallar.

Si te has quedado con más curiosidad y quieres saber más acerca de la duración de los alimentos, en concreto de los vegetales, visita la sección duración frutas de esta web.