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¿Cuánto tiempo dura la carne de cerdo?

¿Cuánto dura la carne de cerdo? La carne de cerdo dura de 1 a 2 días después de la fecha de caducidad, pero puede congelarse para que dure más tiempo según la tabla y las explicaciones que se dan a continuación. La vida útil de la carne de cerdo depende de una variedad de factores, como la fecha de caducidad, el método de preparación y la forma en que se almacenó la carne de cerdo.

La carne de cerdo se considera a menudo como la “otra carne blanca”, pero en realidad es de color rosado después de haber sido cortada del cerdo y envasada. Hay varias cosas a tener en cuenta cuando se considera la vida útil de su producto.

Entonces, ¿cuánto dura la carne de cerdo? Cuando se guarda bien, la vida útil de la carne de cerdo fresca más allá de su fecha de caducidad es aproximadamente …

Carne de cerdo sin cocinarNevera o RefrigeradorCongelador
Pasada la fecha de caducidad Pasada la fecha de caducidad
Chuletas de cerdo1-2 Días6-8 Meses
Carne molida de cerdo1-2 Días 6-8 Meses
Paleta de cerdo 1-2 Días 6-8 Meses
Lomo de cerdo 1-2 Días 6-8 Meses
Salchichas de cerdo3-4 Días 6-8 Meses
Carne de cerdo cocinada Nevera o RefrigeradorCongelador
Paleta de cerdo cocinada / Lomo / Chuletas / Salchichas7 Días 6-8 Meses

Por supuesto, todos los alimentos duran menos tiempo si no se almacenan adecuadamente. Pero recuerde que la carne de cerdo, al igual que muchas otras proteínas, generalmente tiene una fecha de caducidad y no una fecha de uso. Debido a esto, puedes usarla con seguridad incluso después de que la fecha de caducidad haya pasado, pero por favor disfrute de la suya con las fechas de caducidad sugeridas anteriormente.

¿Cómo saber si la carne de cerdo está mala, podrida o estropeada?

Practicar las técnicas adecuadas de higiene y seguridad alimentaria ayudará a prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos.

Aunque no es una prueba perfecta, sus sentidos suelen ser los instrumentos más fiables para saber si su carne cerdo está mala. Algunos rasgos comunes de la carne de cerdo en mal estado son el cambio de color de rosa a marrón (o gris). Después de que cambia de color completamente, comenzará a tener un olor agrio y se echará a perder completamente.

Para saber si la carne de cerdo ha estado demasiado tiempo en el congelador.

La quemadura por congelación aparece en parches blancos sin brillo (con un aspecto ligeramente diferente al del hielo normal) que están en la carne de cerdo y no sólo adheridos al exterior. Si usted ve algunas de estas manchas, pueden ser cortadas del cerdo y de una pulgada del área circundante. Esto generalmente sucede si hubo un corte en su envoltura plástica. Pero si usted ve más que unas pocas manchas, es mejor tirar la toda la carne de cerdo.

Por supuesto, existen ciertos riesgos para la salud asociados con los alimentos descompuestos, así que siempre recuerde practicar la seguridad de los alimentos y disfrutar de sus alimentos antes de que su vida útil haya expirado.

¿Cómo guardar la carne de cerdo para alargar su vida útil?

Puede ayudar a que la carne de cerdo se mantenga fresca por más tiempo si la guarda en su refrigerador inmediatamente después de su uso. Una vez preparada, la carne de cerdo debe almacenarse en un recipiente bien cerrado para evitar la humedad y otros contaminantes.

Para una opción a largo plazo, usted puede congelar su carne de cerdo mientras preserva su sabor si usa un contenedor seguro para el congelador.

Algunos de los beneficios de un almacenamiento adecuado de los alimentos incluyen una alimentación más saludable, la reducción de los costes de los alimentos y la ayuda al medio ambiente al evitar la basura generada.

Si te pica la curiosidad o necesitas saber sobre la duración de la carne después de la fecha de vencimiento, visita el post.