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Fideos chinos con salsa de soja

¿Te gusta la comida asiática? Estos fideos chinos con salsa de soja son muy fáciles de hacer y se pueden adornar con los ingredientes de su elección. Mucho más consistentes que la pasta clásica, los fideos al huevo son perfectos para llenar un pequeño tentempié.

Ingredientes:

Para 2 personas

Los pasos:

1. En una cacerola, calentar un gran volumen de agua salada para cocinar los fideos.

2. Cuando el agua hierva, sumerja los fideos y cocínelos durante 2 o 3 minutos y déjelos a un lado.

BBuilder/istock

3. Pela la cebolla y la zanahoria y pícalas finamente. Sembrar la pimienta y hacer lo mismo.

4. Derretir una buena cantidad de mantequilla en un wok y colocar las verduras en él para dorar suavemente con los trozos de carne.

5. Cuando las verduras y la carne estén listas, añade los fideos y saltéalos antes de que se desglose con la salsa de soja.

6. Sazona los fideos chinos con sal y pimienta y sírvelos. También puedes añadir algunas semillas de sésamo.