Las 10 cosas principales de lo que no se pone en un microondas

Las microondas funcionan utilizando energía electromagnética oscilante. Suena complejo, pero en pocas palabras, las microondas son similares a las ondas de radio, pero se mueven de un lado a otro a una velocidad mucho mayor. Funcionan haciendo que las moléculas de su comida o bebida vibren y se calienten.

Práctico para calentar y cocinar de manera rápida y eficiente, el horno de microondas es ideal para las personas ocupadas que desean ahorrar tiempo. A pesar de lo maravilloso y versátil que es este aparato, hay ciertas cosas que no puede manejar.

Una pregunta popular que nos han hecho es, ¿puedes calentar huevos en el microondas? Dejamos los huevos fuera de esta lista porque es posible crear platos fantásticos con cuidado y precaución.

Así que aquí está nuestra guía de 10 cosas que no debes poner dentro de tu horno de microondas.

1. Carne Congelada

Según el modelo, algunos microondas pequeños tienen un plato giratorio y otros no. Si su horno no lo hace, esto puede conducir a una distribución desigual del calor, lo que resulta en una descongelación y cocción desiguales.

No solo eso, descongelar carne en un microondas suele llevar mucho tiempo.

De hecho, los bordes de la carne comenzarán a cocinarse y dorarse, mientras que el interior permanecerá completamente congelado. Esto se debe a que los microondas cocinan de afuera hacia adentro y solo pueden penetrar un máximo de 1-1 ½ pulgadas en cualquier alimento.

Otro problema es que cuando la carne se calienta entre 40 y 140F, la tasa de crecimiento de bacterias aumenta significativamente.

2. espuma de poliestireno

Hay dos versiones diferentes de lo que consideramos «espuma de poliestireno».

Una variación de esto es, de hecho, una forma de plástico, por lo tanto, puede contener sustancias químicas desagradables que se filtrarán en su comida y causarán problemas de salud con el tiempo.

El otro tipo tiene diferentes ingredientes que pueden soportar el calor de manera más efectiva y pueden calentarse en el microondas de manera segura.

¿Puedes calentar espuma de poliestireno en el microondas? Lo mejor que puedes hacer es revisar debajo o a los lados del contenedor para ver si hay una etiqueta. La espuma de poliestireno segura para microondas estará claramente etiquetada. Si no estás seguro, pruébalo.

3. Metálica

¿Puedes poner metal en un microondas? Poner metal dentro de un microondas siempre se ha visto como un gran peligro. Puede provocar chispas, descargas de plasma o incluso incendios.

Si bien hay nueva evidencia que sugiere que algunos tipos de metal pueden ser seguros para colocar en el interior, no vemos una razón real para hacerlo.

Aunque no volará su casa, puede provocar un cortocircuito en la electricidad del horno de microondas, dejándolo inservible.

4. Envases de plástico y envoltorios de plástico

La regla general es evitar calentar en el microondas cualquier cosa que tenga algún tipo de plástico dentro o alrededor. La lógica detrás de esto es que cuando el plástico se calienta en el microondas, se corre el riesgo de crear carcinógenos, aunque esto todavía es muy debatido.

Sin embargo, se sabe que calentar plástico libera sustancias químicas nocivas y tóxicas como tolueno, benceno, xileno, PET (tereftalato de polietileno) y BPA. Estos son productos químicos que pueden comprometer fácilmente su salud.

Ahora hay empresas con plástico libre de BPA y platos de plástico «seguros para microondas», como Tervis Tumbler, pero se necesita más investigación sobre qué tan seguros son realmente estos materiales.

Se debe evitar el envoltorio de plástico, ya que se derretirá, al igual que la bolsa de plástico promedio.

5. Agua

¿Sorprendido? Calentar agua en el microondas es una de las mejores maneras de quemarse.

El problema es que cuando el agua se calienta en el microondas, se sobrecalienta. Esto significa que no se verá caliente cuando esté a temperaturas de ebullición y más allá. De hecho, parecerá casi como si hubieras vertido un vaso de agua fría y lo hubieras puesto en el microondas.

Esto se vuelve especialmente importante si está limpiando su microondas usando el método de agua con limón o vinagre. Consulte nuestra publicación sobre el uso de este método en Cómo limpiar un microondas.

¿La parte peligrosa? Hay mucha energía almacenada dentro de esa agua después de haberla calentado en el microondas. Una vez que lo revuelves o agregas una bolsita de té, puede interrumpir la energía latente y podrías enfrentarte a una explosión de agua como el Monte St. Helens.

6. Bolsas de almuerzo

Ya sea que la bolsa esté fabricada con plástico, papel o tela, debe mantenerse fuera del microondas.

Además de encenderse y provocar un incendio, la mayoría de estas bolsas de almuerzo no están limpias en los lados internos a los que no puede acceder fácilmente.

Dependiendo de dónde se fabricó, puede haber sustancias químicas persistentes que se emiten cuando se calientan. Es un poco impactante pensar que estos son los recipientes en los que almacenamos alimentos todos los días.

7. Pan

Si bien poner pan en el microondas no provocará una fusión nuclear, hará que el pan se seque y se endurezca.

De hecho, puede volverse sólido como una roca cuanto más tiempo lo dejes allí. El problema es que el microondas deshidrata eficazmente el pan hasta que no queda humedad.

Si se calientan durante demasiado tiempo, las microondas pueden terminar buscando otro lugar a donde ir, como volver al magnetrón que opera todo el horno.

¿Cuál es la solución para calentar pan en el microondas de manera efectiva? ¡Agregue mucha mantequilla!

8. Frutas

Muchas frutas se descomponen muy rápidamente cuando se cocinan en un microondas.

Es probable que las frutas como las uvas exploten, ¡mientras que incluso las humildes pasas pueden crear una descarga de plasma lo suficientemente fuerte como para arruinar el microondas!

También vale la pena mencionar que las frutas y verduras tienden a perder mucho de su valor nutricional cuando se cocinan.

9. pimientos picantes

Cuando se trata de pimientos picantes, su microondas será seguro, ¡pero es posible que usted no lo sea!

Cuando los pimientos picantes se calientan, la capsaicina, el ingrediente activo que los hace picantes, puede vaporizarse en el aire. Cuando abra la puerta del microondas para quitar los pimientos picantes, la mezcla picante de vapor y aire que sale hará que sus ojos se llenen de lágrimas.

10. ¿Nada? ¡Sí, nada!

Entonces, para ser un poco técnico, las microondas son producidas por un magnetrón, obviamente, el componente más importante de su horno. Estas ondas especiales hacen que las moléculas de los alimentos vibren rápidamente, convirtiendo la fricción resultante en calor.

Esos microondas necesitan ir a alguna parte. Si no hay moléculas de agua o alimentos sobre las que actuar, terminarán apuntando directamente al magnetrón, lo que puede hacer que funcione mal o explote por completo.

Lo mismo se aplica para poner artículos en el microondas que tengan poca o ninguna humedad.

También te puede interesar

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Ir arriba