Las 5 mejores bandejas de congelación de hierbas de 2022

Congelar las hierbas es la mejor manera de conservarlas para usarlas más adelante. Es posible que haya comprado un gran ramo de romero en el supermercado, o que tenga una gran cantidad de tomillo creciendo en su jardín, y no necesita dejar que estas hierbas se desperdicien.

La primavera es el mejor momento para comenzar a conservar las hierbas, ya que suelen ser baratas y fáciles de conseguir, y crecen muy bien durante este período.

Las bandejas de hierbas son la mejor herramienta para conservar las hierbas hasta que esté listo para usarlas, entonces, ¿cuáles son las mejores bandejas de hierbas para usar? Las mejores bandejas para hierbas son las que se pueden lavar en el lavavajillas, están hechas de silicona y son apilables para que puedas hacer una variedad de cubitos de hielo con hierbas.

Por supuesto, estos no son requisitos, pero eso es lo que separa a las mejores bandejas de hierbas del montón. Sigue leyendo para ver nuestras selecciones de las 5 mejores bandejas de congelación de hierbas.

Las 5 mejores bandejas de congelación de hierbas

Para asegurarse de que sus hierbas se mantengan protegidas y conservadas cuando se congelan, debe comprar una de las siguientes bandejas de congelación de hierbas, que son algunas de las mejores:

1. Bandeja para congelador de hierbas Chef ‘n SpiceCube

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Este cubo de hielo fue creado específicamente con el propósito de proteger las hierbas y congelarlas de manera segura. El conservador de hierbas conservará las hierbas adecuadamente, manteniéndolas frescas mientras están congeladas.

Cada bandeja se puede llenar con hierbas frescas, y se debe presionar la tapa hacia abajo para sellar el recipiente, para que quede hermético y libre de humedad para permanecer protegido en el congelador.

Para facilitar el uso de las hierbas, cada tapa se puede quitar por separado, por lo que puede quitar las hierbas en una taza o agregar más hierbas a otra taza.

La bandeja de congelación de hierbas es apta para lavavajillas y se puede limpiar fácilmente con agua fría. Al ser herméticos, no hay posibilidad de que la humedad o las bacterias entren en los recipientes y contaminen las hierbas.

Las hierbas se mantendrán frescas durante más tiempo y se pueden usar en sopas, guisos, salsas y mucho más durante todo el año, por lo que no tiene que preocuparse por la disponibilidad estacional.

2. Bandeja de almacenamiento de silicona LEVO Herb Block

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Las bandejas de bloques de hierbas de silicona Levo son la mejor solución para almacenar hierbas, aceite de hierbas e infusiones de mantequilla.

Utilice la bandeja para aumentar la vida útil de las hierbas y las infusiones, y protéjalas contra derrames al incluir una tapa segura en el diseño.

La tapa también ayuda a mantener fuera cualquier otro olor del refrigerador o congelador, protegiendo el sabor y la textura de las hierbas que contiene.

Cada cubo contiene una sola porción, y cada cubo se puede presionar individualmente para tener acceso rápido y fácil a una porción de hierbas.

Para ayudar a rastrear la vida útil del congelador de sus hierbas, la tapa es segura para borrar en seco, por lo que puede anotar fácilmente la fecha de congelación y lavarla cuando esté colocando un nuevo lote de hierbas.

Con 10 cubos individuales, hay espacio más que suficiente para congelar una buena cantidad de hierbas de forma segura.

3. Paquete de 3 bandejas de hielo de silicona Korlon con tapas

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Las bandejas de hielo de silicona Korlon están hechas de silicona de calidad alimentaria de primera calidad que no se deteriora ni agrieta en el congelador.

Hay 21 cubitos de hielo en cada bandeja, y cada uno se puede separar individualmente para quitarlos fácilmente.

Los moldes de silicona están separados por tapas de PP, lo que significa que puede apilar los tres cubitos de hielo uno encima del otro en el congelador para un almacenamiento fácil y conveniente que ahorra espacio.

Las bandejas de silicona Korlon no solo son buenas para congelar hierbas, sino que también se pueden usar para comida para bebés, cócteles y hielo normal.

El material de silicona y las tapas mantienen las hierbas frescas protegidas en las bandejas y no permitirán que la humedad o el aire adicionales entren en contacto con las hierbas, además de proteger las hierbas de cualquier contaminación por olores externos de otros alimentos en el congelador.

Puede colocar calcomanías o usar marcadores removibles para indicar la fecha en que se congelaron las hierbas en la tapa, lo que lo ayuda a saber cuándo debe usarlas.

4. Moldes de silicona flexibles de grado alimenticio con tapas

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Estas bandejas de cubitos de hielo están hechas de silicona segura y materiales PP y son 100 % libres de BPA.

No son tóxicos, son seguros de usar y respetuosos con el medio ambiente, todo en lo que querrías almacenar tus hierbas.

Cada bandeja de hielo tiene 21 cubos y son del tamaño perfecto para porciones más pequeñas de hierbas. La parte inferior de las bandejas de hielo se crea con un material de silicona suave que es duradero y flexible.

Para retirar las hierbas de las bandejas, solo tendrá que empujar suavemente desde la parte inferior y las hierbas saldrán.

La tapa fácil de quitar aísla las hierbas de derrames, olores y humedad, manteniéndolas lo más prístinas y frescas posible mientras están en el congelador. Las bandejas de hielo se pueden apilar una encima de la otra en el congelador y no se pegarán entre sí.

Al ser 100% aptos para lavavajillas, son fáciles y sin complicaciones de limpiar. Serán una gran adición a su colección de congelación de hierbas.

5. Paquete de 2 bandejas de hielo de silicona Wetong

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Estas bandejas de hielo de silicona de forma única para almacenar hierbas son excelentes para congelar más porciones de lo normal. Tanto los cubitos de hielo como las tapas están hechos de silicona de grado alimentario y son 100% libres de BPA.

Las bandejas de hielo cubiertas son de silicona más suave, lo que permite que las hierbas se suelten fácilmente cuando se empujan hacia arriba desde la parte inferior. Las bandejas apilables pueden caber en todos los tamaños de congeladores y frigoríficos.

La cubierta removible evita que las hierbas u otros contenidos absorban otros olores en el congelador y evita que la humedad adicional contamine la integridad de las hierbas.

Con una superficie de silicona suave, las bandejas y tapas de silicona se pueden limpiar fácilmente y se pueden lavar en el lavavajillas.

Para congelar muchas porciones más pequeñas de hierbas, esta es una gran compra.

Cómo congelar hierbas en bandejas de congelador

Tener bandejas para congelar hierbas para usar es la primera parte, la siguiente es saber cómo preparar y almacenar adecuadamente sus hierbas en estas bandejas.

En unos simples pasos, sus hierbas estarán listas para ser congeladas y usadas nuevamente en una etapa posterior.

  1. Toma tus hierbas y enjuágalas bien. Asegúrate de eliminar toda la suciedad de los tallos y las hojas, y busca en las áreas ocultas pequeños insectos y suciedad. Es una buena idea lavar dos veces las hierbas para asegurarse de que estén perfectamente limpias.
  2. Coloque las hierbas lavadas en una sola capa de toalla de cocina y mueva suavemente la toalla para absorber el exceso de agua. Desenrolla la toalla y deja que las hierbas se sequen al aire durante 20 minutos.
  3. Usando la herramienta de su elección, quite las hierbas. Esto implica quitar las hojas de las hierbas de los tallos. Hay algunas herramientas para pelar hierbas que puedes comprar que hacen que el proceso sea mucho más fácil.
  4. Luego puede picar las hierbas más grandes para hacerlas lo suficientemente pequeñas como para caber en las bandejas del congelador de hierbas.
  5. Puedes mezclar tus hierbas con mantequilla, aceite o congelarlas solas en agua.
  6. Coloque las hierbas en las bandejas individuales, asegurándose de dejar suficiente espacio para que la tapa se ajuste de forma segura cuando sea el momento de congelar.
  7. Trate de etiquetar la bandeja de hierbas con las fechas de congelación, para que sepa cuándo necesita usar las hierbas para asegurarse de que estén lo más frescas posible cuando las use.

preguntas relacionadas

¿Es mejor congelar las hierbas en aceite o en agua?

Si bien puedes congelar hierbas en agua o aceite, el aceite es definitivamente la mejor opción. El aceite ayudará a preservar el gusto y el sabor de las hierbas mientras se congelan, y el aceite congelado se derretirá más rápido que el agua congelada.

Use aceite de oliva o aceite vegetal de sabor neutro para congelar las hierbas, para asegurarse de que las hierbas no absorban ningún sabor no natural del aceite. 2 cucharadas de aceite deberían ser suficientes para congelar unos cubos de hierbas.

¿Puedes congelar hierbas que han sido secadas?

No es una buena idea congelar hierbas ya secas, especialmente si planea usarlas con frecuencia. La congelación regular y la apertura y cierre de la puerta del congelador pueden causar condensación, lo que podría arruinar la estructura de las hierbas secas y provocar una pérdida de sabor.

Las hierbas frescas se congelan mucho mejor que las hierbas secas. Tampoco es necesario congelar las hierbas secas si las va a usar dentro de unos meses, ya que tienen una vida útil mucho más larga que la de las hierbas frescas.

Bandejas de congelación de hierbas

Sería un desperdicio dejar que las hierbas frescas de su jardín o de la tienda de comestibles se desperdicien, y nunca se sabe cuándo podría necesitar un poco de tomillo o romero para mejorar una comida.

Almacenar las hierbas en una bandeja del congelador puede ayudar a conservarlas por mucho más tiempo, y es realmente útil almacenar algunas hierbas en el congelador para cuando las necesites para una comida.

Hay algunas excelentes bandejas para congelar hierbas para elegir que mantendrán las hierbas protegidas y seguras en el congelador, y que están hechas con materiales aptos para alimentos, lo que las hace excelentes para que las use toda la familia.

A continuación: Las 3 mejores herramientas para pelar hierbas de 2021

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