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Pasteles de maíz – La receta

Perfecto para acompañar ensaladas o para ser sumergido en una salsa, las hamburguesas de maíz son un sustituto eficaz de las hamburguesas de verduras. Fácil y ultrarrápido, así es como se hacen.

Ingredientes:

  • 1 huevo
  • 200 g de maíz
  • 2 cucharadas de harina
  • 40 g de queso rallado
  • Mantequilla
  • Sal y pimienta

Los pasos:

1. En una licuadora, coloque todos los ingredientes excepto la harina y mezcle hasta que esté suave y fino.

2. Mezclar la mezcla de maíz con la harina y formar hamburguesas.

3. En una sartén, derretir un buen trozo de mantequilla y colocar los pasteles de maíz. Marrón a cada lado durante unos 4 minutos.

4. Ponga las hamburguesas en una toalla de papel y sírvalas.