Pollo asado con sésamo

Todas nuestras recetas están llenas de sabor y de alimentos sanos que de seguro puedes encontrar de una vez en tu cocina. En esta oportunidad compartimos otra receta súper fácil y sumamente deliciosa.

¿Qué ingredientes necesitamos para hacer Pollo asado con sésamo?

Los ingredientes son muy sanos y fáciles de conseguir. Además es súper nutritiva, ya que entre los increíbles beneficios del sésamo está su gran aporte de calcio, hierro, ácidos grasos poliinstaurados y aporta un sabor diferente a tus comidas, lo mejor de todo es que son tan nutritivas que es el complemento ideal para alimentar a tus niños. Así que no hay excusas para ponerte manos a la obra y deleitar a todos con esta agradable receta.

• 1 pollo troceado en ocho partes
• Medio vaso de leche desnatada
• Medio vaso de zumo de limón
• Ajo en polvo
• Especias y/o hierbas aromáticas al gusto y sal
• Semillas de sésamo

Entre las variantes de esta receta está, que la podemos preparar frita o al horno pero esta vez queremos hacer una versión mucho más sana, así que la vamos a preparar asada. ¡Comenzamos!

Preparación de Pollo asado con Sésamo

Como siempre para la preparación de cada receta, te recomendamos tener todos los ingredientes alistados en la mesa para que su preparación te sea mucho más fácil y practica.

1. En un bol, se mezcla la leche, el zumo de limón, el ajo en polvo, la sal y las especias de modo que se integren.
2. Se incorpora el pollo troceado y se mezcla de modo que se impregne con la marinada.
3. Se tapa con film o papel de cocina transparente y deja reposar en la nevera durante una hora.
4. Pasada la misma, se saca el pollo de la nevera y se deja que adquiera temperatura ambiente.
5. Escurrimos el pollo.
6. Se extienden las semillas de sésamo en un plato y se reboza cada trozo de pollo (no agregues huevo, ya que la leche de la marinada tendrá función adherente).
7. Se colocan los trozos de pollo rebozados en el sartén y se deja cocinar lado y lado hasta que el pollo esté bien cocido. El tiempo variará dependiendo del tamaño de los trozos de pollo.

 Ya tienes un pollo asado con sésamo, una manera súper fácil y sana de hacer un buen almuerzo o cena diferente. También lo puedes acompañar con arroz o ensalada de tu preferencia, lo importante es que quedes satisfecho y tengas una experiencia llena de sabor.