¿Puede congelar las inyecciones de gelatina?

¡Nada hace que una fiesta comience como una bandeja de chupitos de gelatina! Estas bebidas dulces, de colores brillantes, de una sola porción le dan un divertido toque alcohólico a un favorito de la infancia.

Pero, ¿qué pasa si tiene poco tiempo y está tratando de preparar un lote en caso de apuro, o si le sobran inyecciones de gelatina? ¿Su congelador es la solución?

Entonces, ¿puedes congelar las inyecciones de gelatina? Si ha dejado la preparación de su fiesta para el último minuto, el congelador se puede usar para enfriar y preparar tomas de gelatina rápidamente. Sin embargo, los chupitos de gelatina no deben congelarse por completo, ya que la textura se volverá granulada y desagradable.

¿Has dejado la preparación de tu fiesta para el último minuto? ¿O tal vez te sobraron un montón de shots de gelatina de una fiesta?

¡Echemos un vistazo para ver qué sucede si coloca inyecciones de gelatina en el congelador y encuentra la mejor manera de almacenar estas golosinas alcohólicas!

¿Qué son las inyecciones de gelatina?

En primer lugar, nos gustaría decir que las inyecciones de gelatina no son solo para estudiantes universitarios. En los últimos años se han vuelto populares entre todas las edades, dando un divertido toque alcohólico a cualquier fiesta.

Pero, ¿qué son exactamente las inyecciones de gelatina? Los shots de gelatina son una mezcla de gelatina, o cualquier otro tipo de gelatina, con un licor o aguardiente alcohólico. Y con una amplia gama de sabores de gelatina y alcoholes para elegir, ¡las posibilidades son infinitas!

Los shots de gelatina se pueden hacer con cualquier color o sabor de gelatina, y cualquier otro tipo de gelatina también funcionará perfectamente. Como todos sabemos, la gelatina viene en algunos colores increíbles, por lo que estas pequeñas tomas son brillantes, divertidas y definitivamente no son para niños.

Cómo hacer shots de gelatina

Lo mejor de las inyecciones de gelatina es lo fáciles que son de hacer. ¡Y con tantas opciones disponibles, realmente puede ser divertido y creativo con los preparativos de su fiesta!

Para hacer las inyecciones, revise su paquete de gelatina para ver cuánta agua se recomienda.

Luego debe decidir qué tan fuertes los quiere hacer; una mezcla de mitad agua y mitad alcohol normalmente funciona bien, aunque para bebidas espirituosas más fuertes es una buena idea hacerlas un poco más débiles.

Cuando haya decidido cuánta agua usar, vierta esta cantidad de agua hirviendo en una jarra y agregue el polvo de gelatina. Batir hasta que el polvo se disuelva, luego agregar el alcohol y revolver bien.

Vierta el líquido en vasos de chupito y colóquelos en el refrigerador. A medida que se enfríen, la gelatina se endurecerá, lo que le dará una gelatina firme que se puede disfrutar directamente del vaso de chupito.

¿Puedo congelar las inyecciones de gelatina?

Lo que hay que recordar al preparar shots de gelatina es que el alcohol no se solidifica. Por lo tanto, cuando haya enfriado sus tragos en el refrigerador, siempre estarán un poco más temblorosos y fluidos que la gelatina normal sin alcohol.

Entonces, ¿qué pasa si lo ha dejado hasta el último minuto para hacer tomas de gelatina, o simplemente no se están asentando correctamente en el refrigerador? ¿Puede congelar las tomas de gelatina?

Poner chupitos de gelatina en el congelador puede ser una buena forma de acelerar el proceso de fraguado. Si está organizando una fiesta de último minuto, puede hacer sus shots de gelatina y ponerlos en una bandeja en el congelador.

Solo asegúrese de colocar la bandeja de forma segura en una superficie nivelada, ya que la gelatina derramada podría ser una pesadilla para limpiar del congelador.

Sin embargo, si deja sus shots de gelatina en el congelador por mucho tiempo, la textura comenzará a cambiar.

El objetivo es enfriarlos a una temperatura ligeramente inferior a la de tu frigorífico, sin congelarlos. Esto les ayudará a fraguar completamente y volverse lo más firmes posible.

Una vez que la inyección de gelatina comience a congelarse, comenzarán a suceder cosas extrañas. Los cristales de agua y la gelatina dentro de la gelatina se congelarán, pero el alcohol permanecerá como un líquido.

Esto significa que su chupito de gelatina adquirirá una textura granulada extraña, ¡aún perfectamente comestible, pero no del gusto de todos!

Si le sobraron shots de gelatina, entonces el congelador no es un buen lugar para almacenarlos. Debido al alto contenido de alcohol, nunca se congelarán en un congelador doméstico y tendrán una textura granulada poco apetitosa.

Teóricamente, podría almacenar los sobrantes de gelatina en el congelador, ya que aún serían comestibles. Sin embargo, la textura granulada permanecerá incluso cuando se descongelen, y la gelatina puede volverse blanda y descuidada.

Si realmente necesita congelar sus inyecciones de gelatina, asegúrese de que estén en un recipiente hermético y no las congele por más de unas pocas semanas. Descongele en el frigorífico antes de servir, o puede consumir directamente del congelador.

Pero que no cunda el pánico, ¡no es el final del camino para los tragos de gelatina que le sobraron! Puede que el congelador no sea la respuesta, pero podemos decirle cómo almacenar sus inyecciones de gelatina para mantenerlas en su mejor momento.

La mejor manera de almacenar las inyecciones de gelatina

Entonces, si el congelador no es un buen lugar para almacenar shots de gelatina, ¿dónde deberíamos guardarlos? Afortunadamente, la gelatina preparada tiene una vida útil prolongada y el alcohol agregado también actuará como conservante.

Esto significa que, si se almacenan correctamente, las inyecciones de gelatina se pueden mantener listas para comer casi siempre que lo desee.

(¡Pero obviamente, como adultos responsables, le recomendamos que guarde sus shots de gelatina solo para fiestas y ocasiones especiales! Definitivamente no se recomiendan como un regalo para el desayuno …)

Las inyecciones de gelatina se mantendrán frescas hasta por 4 días en el refrigerador. Para mantenerlos frescos durante el mayor tiempo posible, guarde los vasos de chupito en un recipiente hermético, lejos de alimentos con sabor fuerte o malolientes.

La gelatina absorbe fácilmente los sabores y los olores, por lo que poner los chupitos de gelatina junto a queso fuerte o pescado podría darte algunos sabores interesantes.

Poner una envoltura de plástico sobre cada vaso de chupito puede ser una precaución útil para mantenerlos con un sabor fresco y afrutado.

Sus inyecciones de gelatina se mantendrán hasta 4 días en el refrigerador si se almacenan de esta manera. Pueden durar incluso más tiempo, pero compruebe cuidadosamente si hay signos de moho o maldad antes de consumirlos.

¡La larga vida útil de estas coloridas tomas las convierte en el regalo perfecto para la fiesta de ‘preparar con anticipación’!

preguntas relacionadas

Ahora que hemos repasado cómo congelar mejor las inyecciones de gelatina si estás en un apuro, ¡echemos un vistazo a algunas preguntas relacionadas sobre el tema!

¿Qué hago con las sobras de las inyecciones de gelatina?

Las inyecciones de gelatina sobrantes se mantendrán hasta 4 días en el refrigerador, pero si te sobraron algunas de una fiesta, ¡es poco probable que te sientes tomando las inyecciones en pijama la noche siguiente!

Entonces, ¿qué podemos hacer con estas sobras antes de que se echen a perder?

Bueno, como cualquier otro alimento sobrante, ¡es hora de ser creativo! Y creemos que la manera perfecta de aprovechar las sobras de los shots de gelatina es convertirlos en postres solo para adultos.

Como cada trago solo contiene una pequeña cantidad de alcohol, esto será suficiente para darle un toque elegante a su delicia después de la cena sin exagerar con el vodka o el ron.

Aquí hay algunas sugerencias excelentes para convertir sus shots de gelatina en un postre:

  • Bagatela de chupito de gelatina
  • Ensalada de frutas con gelatina
  • Sundae de gelatina y helado

¿Cuánto tiempo duran las inyecciones de gelatina fuera del refrigerador?

Las inyecciones de gelatina se mantendrán en su mejor momento en el refrigerador. A temperaturas más cálidas, pueden comenzar a mojar y perder su firme textura gelatinosa. Es mejor mantenerlos refrigerados hasta que esté listo para consumirlos.

Si desea sacarlos de la nevera antes, debe comerlos en 30 minutos. Colóquelos en un lugar fresco lejos de la luz solar directa.

Si está en un evento al aire libre, como una barbacoa o una fiesta en la piscina, use una nevera portátil y bolsas de hielo para evitar que sus shots de gelatina se derrita.

¿Cómo puedo saber si mis inyecciones de gelatina se han echado a perder?

Por lo tanto, hemos dicho que sus inyecciones de gelatina se pueden guardar hasta 4 días en el refrigerador, ¡una gran noticia si desea prepararlas con anticipación para una fiesta!

Pero, ¿qué pasa si no estás seguro de si están bien para comer? Tal vez alguien los dejó fuera por mucho tiempo, o un amigo dejó algunos después de una fiesta y no sabes cuántos años tienen.

A continuación, le indicamos cómo saber si sus inyecciones de gelatina se han echado a perder:

  • Se forman bolsas de líquido acuoso en la gelatina o sobre ella.
  • La gelatina tiene un sabor amargo y fuerte.
  • La superficie de la gelatina desarrolla una capa de moho.

Al igual que con cualquier alimento que se haya echado a perder, en caso de duda, ¡deséchelo!

¿Cuáles son algunas de las mejores recetas de chupitos de gelatina?

Lo sorprendente de las tomas de gelatina es que nos da la oportunidad de ser divertidos y creativos con nuestras golosinas de fiesta. Con una amplia gama de colores, sabores y alcoholes para jugar, ¡las posibilidades son infinitas!

Aquí hay algunas recetas fabulosas de chupitos de gelatina para ayudar a que cualquier fiesta salga con fuerza:

  • Whisky sour – bourbon y gelatina de limón
  • Daiquiri de fresa – ron, zumo de lima y gelatina de fresa
  • Bloody Mary – vodka, jugo de tomate y jalea natural
  • Piña Colada – ron y gelatina de piña

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