¿Puedes congelar el pastel de chocolate alemán?

El pastel de chocolate alemán es uno de nuestros postres favoritos. Es tan único y una gran manera de romper el pastel de chocolate tradicional mundano y repetitivo.

Si bien ciertamente no hay nada malo con el pastel de chocolate, realmente no puedes vencer a un buen pastel de chocolate alemán en comparación.

No estamos muy seguros de si es el pastel o el glaseado lo que realmente distingue a este postre decadente. Tal vez sea una combinación de ambos. De todos modos, debe conocer las formas adecuadas de almacenar las sobras, si las tiene.

¿Puedes congelar el pastel de chocolate alemán? Sí, puede congelar el pastel de chocolate alemán para prolongar su vida útil hasta 4 meses. Se congela bien con cambios mínimos en la textura e incluso puede congelar el glaseado de nuez de coco junto con él.

En esta guía, lo guiaremos a través del proceso paso a paso para congelar un pastel de chocolate alemán.

Se sorprenderá gratamente de lo fácil que es realizar esta tarea. Puede guardar su pastel para más tarde o simplemente hacerlo con anticipación y guardarlo.

Quédate con nosotros para aprender a congelar pastel de chocolate alemán.

Cómo congelar pastel de chocolate alemán

Aquí está la cosa: no sabemos si está operando bajo la suposición de que necesita congelar las sobras porque simplemente no las va a comer antes de que se echen a perder, o si está buscando congelar un pastel entero. .

Entonces, ¡vamos a cubrir ambos escenarios para usted!

Congelar un pastel de chocolate alemán entero

Si simplemente desea hornear un pastel con anticipación, puede congelar un pastel de chocolate alemán entero. Puedes congelarlo con o sin glaseado.

Estos son los pasos para congelar un pastel de chocolate alemán entero:

1. Permita que el pastel se enfríe completamente después de hornear. Si lo prefiere, puede dejar el pastel en la fuente para hornear, pero le recomendamos envolver el pastel y sacarlo de la fuente para hornear.
2. Si lo quita de la fuente para hornear, envuelva el pastel en papel pergamino. De lo contrario, puede omitir este paso.
3. Envuelve el bizcocho en papel aluminio para que quede totalmente protegido. Si lo dejaste en el plato, coloca una capa de papel aluminio sobre la parte superior del pastel para sellarlo.
4. Desde aquí, agregue una capa más de papel de aluminio o simplemente agregue la tapa si todavía está en el plato.
5. Etiquete y congele hasta por 4 meses.

Estas instrucciones se basarán en la suposición de que congelará todo el pastel sin glasear.

Puede congelarlo con el glaseado, pero omita el paso de envolver. Volveremos a eso más tarde.

Si aún no ha horneado su pastel, puede congelar la masa y hornear su pastel fresco más tarde.

Congelación de rebanadas de pastel de chocolate alemán

Muy bien, tal vez solo te queden unas pocas rebanadas de tu pastel y quieras congelarlas. Puede congelarlos individualmente para obtener los mejores resultados. Una vez más, este proceso es súper simple y fácil de seguir.

Aquí hay algunos pasos para congelar las sobras de pastel de chocolate alemán para usted:

1. Asegúrese de que las rebanadas estén completamente frías.
2. Envuelva cada rebanada en papel pergamino.
3. Deslice cada portaobjetos en un recipiente o una bolsa para congelar. Recomendamos almacenarlos individualmente, para que sean fáciles de sacar uno a la vez según sea necesario.
4. Etiquete cada bolsa y guárdela en el congelador hasta por 4 meses.

Es posible que se pueda almacenar por mucho más tiempo, pero este es el período de tiempo recomendado para obtener la mejor calidad.

En cada uno de estos métodos, puedes dejar que el pastel se descongele a temperatura ambiente cuando estés listo para usarlo. O también puedes disfrutarlo congelado. ¡Es tan delicioso!

¿Se puede congelar el glaseado de nuez de coco?

El glaseado de nuez de coco es una parte vital para disfrutar del pastel de chocolate alemán. Entonces, si tienes un pastel, es probable que ya tenga glaseado. A menos que supiera que iba a congelarlo con anticipación, el glaseado es parte del trato.

Ya sea que tenga glaseado casero o comprado en la tienda, la buena noticia es que también puede congelarlo. Si tiene un pastel helado, podrá almacenarlo de la misma manera que almacena el pastel completo de chocolate alemán.

La única diferencia es que no querrás envolverlo, ya que esto podría causar problemas con el glaseado.

Simplemente asegúrese de que su pastel helado esté en un recipiente hermético. Puede agregar una capa de papel de aluminio en la parte superior de la sartén, siempre que no toque el glaseado.

Lo mismo se puede decir de las rebanadas individuales, pero se vuelven un poco complicadas. No querrás arruinar el glaseado, así que te recomendamos que los guardes en recipientes herméticos en lugar de envolverlos y embolsarlos.

¡Aquí está tu pastel de chocolate alemán!