¿Puedes congelar la mantequilla de almendras?

La mantequilla de almendras es una excelente alternativa para las personas que son alérgicas a la mantequilla de maní o que desean agregar una nueva mantequilla de nueces a su dieta.

Como es más cara que la mantequilla de maní, querrá asegurarse de mantenerla fresca y evitar que se eche a perder.

Mucha gente se pregunta, ¿cuál es la mejor manera de almacenar la mantequilla de almendras? ¿Puedo congelarla? Estas son excelentes preguntas y hoy las responderemos en detalle.

Entonces, ¿puedes congelar la mantequilla de almendras? ¡Sí tu puedes! Una vez congelada, la mantequilla de almendras dura entre seis y doce meses en el congelador. Solo divídalo en porciones adecuadas, asegúrese de que tenga un sello hermético y deje espacio para que se expanda a medida que se congela.

¡Hay algunas cosas más que debe saber sobre la congelación de la mantequilla de almendras, así que siga leyendo para descubrir cuál es la mejor manera de congelar y descongelar su mantequilla de almendras!

¿Puedes congelar la mantequilla de almendras?

Hay algunas razones por las que es posible que desee congelar su mantequilla de almendras. Tal vez compró un recipiente en el pasado y no lo terminó antes de que las almendras se pusieran rancias. O es posible que desee congelarlo en porciones para agregarlo a los batidos.

Congelar la mantequilla de almendras en el recipiente en el que viene no será de mucha ayuda, ya que cuando la descongeles, volverás al punto de partida en términos de tratar de usarla antes de que se eche a perder.

Sigue estos sencillos pasos para congelar tu mantequilla de almendras como un profesional.

Porción y Sello

Calcule cuánta mantequilla de almendras consumiría razonablemente en unos pocos días y compre recipientes que sean lo más parecidos posible a ese tamaño.

Reparta la mantequilla de almendras en los recipientes. Asegúrese de dejar algo de espacio en la parte superior para la expansión.

Cuando los alimentos con contenido de agua se congelan, se expandirán un poco, así que deje un poco de espacio para evitar que el recipiente se deforme o se abra.

Es posible que desee colocar una envoltura de plástico sobre la parte superior de la mantequilla de almendras antes de sellar el recipiente para evitar que entre aire y cause quemaduras por congelación.

Etiquetar y congelar

Una vez que su mantequilla de almendras esté sellada, querrá tomar un trozo de cinta adhesiva y escribir la fecha y el contenido en él, luego pegarlo en su recipiente.

Puede ser tentador omitir este paso, pero a veces, después de unos meses, es difícil recordar cuándo y qué congeló.

Póngalo en el congelador y úselo dentro de 6 a 12 meses.

¿Cómo se congela la mantequilla de almendras para batidos?

Si desea congelar su mantequilla de almendras para batidos, puede repartirla en bandejas de cubitos de hielo.

Una vez que está congelado, me gusta moverlo a una bolsa hermética para congelar para evitar que se queme y mantenerlo fresco y delicioso. La mantequilla de almendras tardará aproximadamente 24 horas en congelarse.

¿Cómo se descongela la mantequilla de almendras?

La forma en que descongelas la mantequilla de almendras depende de cómo planees usarla. Si lo ha congelado en cubitos de hielo para batidos, entonces no necesita descongelarlo en absoluto. Simplemente agregue uno o dos cubos en su batido y mezcle.

Si estás descongelando uno de tus recipientes de mantequilla de almendras, te recomiendo sacarlo el día antes de que necesites usarlo.

Puedes dejar que se descongele en la nevera durante la noche. A veces, si tengo prisa, simplemente coloco el recipiente en un plato pequeño (para atrapar la condensación) en mi cocina.

Una vez que la mantequilla de almendras esté descongelada, querrás revolverla, especialmente si estás usando una marca natural.

A menudo, el aceite y los sólidos pueden separarse dándole una textura ligeramente desagradable. ¡Simplemente tome una cuchara, revuélvala y tendrá nuevamente una deliciosa y suave mantequilla de almendras!

¿Cómo se conserva la mantequilla de almendras?

Las mantequillas de almendras y otras nueces contienen ácidos grasos esenciales llamados omega-6 y omega-3.

Estas grasas son increíblemente saludables, pero también sensibles al calor, la luz y el aire. Eso significa que pueden echarse a perder rápidamente y dejarte con una mantequilla de almendras poco apetecible.

Cuando lleves la mantequilla de almendras a casa, revuélvela para mezclar los aceites y los sólidos. Para una frescura óptima, querrás guardar la mantequilla de almendras en el refrigerador.

Si no hay espacio en su refrigerador, guárdelo en una despensa fresca y oscura para evitar que los aceites se vuelvan rancios.

¿Cuánto dura la mantequilla de almendras refrigerada?

Si está almacenando su mantequilla de almendras en el refrigerador, le durará aproximadamente un mes. Podrás darte cuenta de que se ha echado a perder porque las grasas de la mantequilla de almendras se vuelven rancias y tienen un sabor agrio o amargo.

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