¿Puedes congelar la sopa de cebolla? – La mejor manera

La sopa es la cena perfecta para los meses de invierno y es una de las mejores comidas para preparar con anticipación porque la mayoría de las sopas se congelan muy bien. Siempre es una buena idea tener un par de porciones de sopa en el congelador para cuando no tenga ganas de cocinar, pero aún quiera una comida saludable y cálida en un abrir y cerrar de ojos.

La mayoría de las sopas se congelan bien, pero hay algunas que no. Una de esas sopas que causa cierta confusión es la sopa de cebolla. La sopa de cebolla es una necesidad absoluta durante los meses de invierno, y puede preparar una gran cantidad de sopa de cebolla con un presupuesto ajustado, pero para mantenerla por mucho tiempo, ¿qué hace?

¿Puedes congelar la sopa de cebolla? Puede congelar la sopa de cebolla hasta por 3 meses en un recipiente hermético. Antes de colocar la sopa de cebolla en el congelador, asegúrese de que se haya enfriado completamente a temperatura ambiente. También es una buena idea dividir la sopa en porciones para que pueda recalentar porciones individuales.

Comprender cómo congelar la sopa de cebolla correctamente lo ayudará a asegurarse de que su sopa de cebolla mantenga su delicioso sabor y gran calidad cuando se congela y descongela, ¡permitiéndole disfrutarla para el almuerzo o la cena sin tener que pasar por toda la preparación adicional!

Sopa De Cebolla Congelada: La Mejor Manera

Congelar la sopa de cebolla no es nada complicado, y solo hay algunos pasos que debe seguir para asegurarse de que su sopa de cebolla se mantenga segura en el congelador.

Estos son los pasos a seguir para congelar correctamente la sopa de cebolla:

  1. Cocine la sopa: el primer paso obviamente sería dejar que la sopa se cocine como lo haría normalmente, sin embargo, si planea congelar parte de la sopa, retire la porción para congelarla antes de que se cocine por completo. Esto es para mantener la cebolla al dente, lo que evita que se vuelva demasiado blanda y blanda cuando se descongela y se recalienta. Sin embargo, si esto no es posible, está bien simplemente cocinar la sopa de cebolla como lo haría normalmente siguiendo su receta favorita.
  2. Deje que se enfríe: no puede poner alimentos calientes en el congelador. Esto puede provocar condensación en el recipiente del congelador, lo que provocará una mala calidad de los alimentos y quemaduras por congelación, lo que destruirá aún más la calidad. En cambio, debe dejar que la sopa de cebolla se asiente a temperatura ambiente para que se enfríe.
    • Si tiene un poco de prisa, puede colocar la sopa caliente en una olla o tazón y colocarla en agua helada en su fregadero. Revolverlo con frecuencia también ayuda a que se enfríe un poco más rápido. También puede dividir la sopa en porciones más pequeñas para permitir que se enfríe más rápido.
  3. Divida la sopa: si planea usar el lote de sopa para congelar para una comida familiar grande, está bien congelarla en un recipiente grande para congelar o en una bolsa para congelar. Sin embargo, si sobra una cantidad sustancial de sopa y más de la que se puede disfrutar de una sola vez, deberá congelarla en porciones más pequeñas.

Contenedores de almacenamiento para sopa de cebolla

Hay algunas opciones para el almacenamiento en el congelador para elegir al congelar la sopa:

  • Bolsa para congelar de un cuarto de galón: las bolsas para congelar de un cuarto de galón acomodarán una sola porción de sopa, con algo de espacio sobrante, y se sellan herméticamente. La ventaja de usar bolsas para congelar es que puedes colocarlas una encima de la otra para ahorrar espacio en el congelador, se apilan muy fácilmente.
  • Recipientes aptos para el congelador: puede usar recipientes de plástico o de vidrio aptos para el congelador para congelar la sopa. Use el tamaño que desee para acomodar la porción de su porción y asegúrese de que esté bien sellado. Nuestros recipientes de vidrio favoritos son parte de la colección Rubbermaid Brilliance.
  • Bandejas para muffins: ¡congelar la sopa de cebolla en bandejas para muffins es un gran truco! Así es cómo:
    • Vierta la sopa de cebolla enfriada en los agujeros de una bandeja para muffins hasta que la sopa llegue a la parte superior de los agujeros individuales para muffins.
    • Coloque el molde para panecillos en el congelador durante la noche o durante unas horas hasta que la sopa esté congelada.
    • Una vez congelado, retírelo del congelador y déjelo reposar en el mostrador hasta por 20 minutos; esto facilita la extracción de las porciones individuales de sopa congelada.
    • Retire todas las porciones y colóquelas en una bolsa grande para congelar. Congelar la sopa de esta manera le permite congelar porciones individuales, separadas entre sí, pero almacenadas en la misma bolsa.
    • Puede tomar fácilmente una o dos porciones para calentar cuando esté listo, sin tener que descongelar todo el lote.

Consejos para congelar sopa de cebolla

  • No congele los picatostes: por lo general, la sopa de cebolla se sirve con un delicioso picatostes con queso encima. No puedes congelar la sopa de cebolla con los picatostes. Se volverá increíblemente empapado y realmente incomible. En su lugar, congele la sopa de cebolla sola y luego prepare un crouton con queso fresco cuando descongele y recaliente la sopa de cebolla.
  • Etiquete el recipiente del congelador: es muy importante etiquetar el recipiente del congelador que está utilizando para congelar la sopa de cebolla. Escribe el nombre de la comida, que sería sopa de cebolla, y la fecha de congelación. Esto le permite identificar fácilmente la sopa de cebolla entre todos los demás alimentos en el congelador y le ayuda a saber cuándo debe comer la sopa de cebolla para asegurarse de que conserve su buen sabor y calidad.

¿Por cuánto tiempo se puede congelar la sopa de cebolla?

Si se manipula y almacena correctamente, la sopa de cebolla se puede guardar en el congelador hasta por 3 meses. Todavía estará bien para comer después de esto, pero existe una alta probabilidad de que la calidad se deteriore y no sepa tan bien como debería.

Si se guarda en el frigorífico, la sopa de cebolla se puede comer en 3 o 4 días. Entonces, si desea prolongar la vida útil de la sopa de cebolla más allá de esto, entonces es una opción mucho mejor colocar la sopa de cebolla en el congelador para asegurarse de que no se eche a perder antes de comerla.

Volver a congelar la sopa de cebolla descongelada

Si ha descongelado una gran porción de sopa de cebolla, pero no puede terminar toda la porción, es posible que desee volver a congelarla. No es seguro volver a congelar la sopa de cebolla una vez que se ha descongelado, y la misma regla se aplica a casi todos los alimentos que se han descongelado.

Es posible que pueda volver a congelar la sopa de cebolla si se ha dejado descongelar en el refrigerador y quedan algunos cristales de hielo, lo que significa que no se ha descongelado por completo, pero aún así no se recomienda.

Es aún más peligroso volver a congelar la sopa de cebolla que se ha recalentado después de descongelarla.

Cualquier sopa que quede después de descongelarse y recalentarse debe desecharse y ni siquiera volver a colocarse en el refrigerador. Existe una posibilidad demasiado alta de crecimiento bacteriano que podría provocar enfermedades transmitidas por los alimentos, y la sopa de cebolla no será de buena calidad después de volver a calentarla.

Es por eso que es una buena opción congelar porciones individuales, para que pueda descongelar todo lo que sabe que terminará en una comida, sin riesgo de desperdiciarlo.

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¿Cuál es el mejor recipiente para congelar la sopa de cebolla?

El mejor recipiente para proteger al máximo la sopa en el congelador sería un frasco de vidrio o un recipiente de plástico para congelar. Estos funcionan bien para mantener la sopa de cebolla protegida de las quemaduras del congelador y de otros olores en el congelador.

También puedes congelar la sopa en Tupperware.

¿La sopa de cebolla se expande cuando se congela?

Sí, como es líquida, la sopa de cebolla se expandirá cuando esté congelada, por lo que debes dejar un poco de espacio en el recipiente congelador que elijas para hacer espacio para esto.

Si llena el recipiente y no deja espacio para la expansión, entonces es muy probable que la sopa de cebolla se abra el recipiente o la bolsa del congelador y encontrará un gran desorden en su congelador.

¿Cómo recalentar la sopa de cebolla?

Antes de recalentar la sopa de cebolla, debe dejarla en el refrigerador durante la noche para que se descongele. Puede dejarlo a temperatura ambiente o colocarlo en el microondas para descongelarlo, pero esto puede arruinar la calidad y provocar el crecimiento de bacterias.

Una vez descongelada, coloque la sopa de cebolla para recalentar en el microondas, o puede colocarla en una cacerola y recalentarla a fuego medio en la estufa. Asegúrate de calentarlo bien y revuélvelo para asegurarte de que el calor se distribuya uniformemente.

Sopa De Cebolla Congelada

Puede congelar la sopa de cebolla para seguir disfrutándola en una etapa posterior, y es muy fácil congelar la sopa de cebolla para asegurarse de que sea segura y sabrosa para disfrutarla más adelante.

Recuerda seguir los pasos anteriores para asegurar que la sopa de cebolla mantenga su gran calidad y sabor y que se conserve protegida en el congelador. Una vez congelada, puede dejar la sopa de cebolla en el congelador hasta 3 meses antes de que necesite consumirse.

¡Haga un lote adicional de sopa de cebolla la próxima vez que la coma para la cena, y guarde algunas porciones en el congelador para cuando necesite una comida caliente y saludable sin preocuparse por cocinar!

A continuación: Los 5 mejores recipientes a prueba de fugas para sopa

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