¿Puedes poner vidrio en el congelador?

¿Alguna vez has hecho algo en un recipiente de vidrio y necesitabas congelarlo pero te contuviste pensando que el vidrio se rompería? Congelar vidrio es un poco complicado.

Entonces, ¿puedes poner vidrio en el congelador? Es posible colocar vidrio templado en el congelador siempre que el contenido del interior no esté demasiado caliente, haya espacio entre el vidrio y otros recipientes y la tapa del recipiente de vidrio no esté demasiado apretada.

Hay muchos factores a tener en cuenta al poner vidrio en el congelador. Este artículo lo ayudará a comprender cómo proteger su vidrio para que no se rompa, ¡así que siga leyendo para saber más!

¿Se pueden congelar alimentos en un recipiente de vidrio?

Un congelador es un excelente lugar para enfriar tus productos si están calientes o almacenarlos por más tiempo. Por lo tanto, siempre puede confiar en un congelador para proteger sus productos.

Curiosamente, ¡puede guardar casi cualquier cosa en el congelador durante más de un mes!

La vida útil de los productos se multiplica por diez una vez que los congela. Pero siempre existe el riesgo de romper el vaso si no te preocupas por su contenido. Hay muchos beneficios de almacenar alimentos en recipientes de vidrio y luego congelarlos.

De hecho, ¡hay recipientes de vidrio diseñados específicamente para el congelador! Estos son algunos de los beneficios de usarlos:

  1. Los recipientes de vidrio son fáciles de limpiar ya que no son porosos. Para que las partículas de comida no se atasquen en los lados del recipiente.
  2. Los recipientes de vidrio son resistentes a las manchas y menos propensos a rayarse que los de plástico.
  3. Los frascos de vidrio son reutilizables. Puedes usarlos tantas veces como quieras.
  4. Los frascos de vidrio son económicos si se piensa en su uso a largo plazo. Puede usarlos para toda la vida si los usa correctamente.
  5. No absorben los olores como lo hace el plástico. Los productos de plástico pueden apestar ya que son porosos y también pueden mancharse fácilmente.
  6. El vidrio también es muy saludable de usar. No contiene petroquímicos ni BPA, por lo que tu alimentación siempre se mantendrá saludable.

Con todos estos beneficios, todavía hay un par de cosas que debes tener en cuenta cuando congelas tus alimentos.

Cómo congelar alimentos en un recipiente de vidrio

Almacenar alimentos en un recipiente de vidrio es bastante fácil, pero hay una manera adecuada de hacerlo para evitar que se rompa. Entonces, cuando congele cualquier alimento, asegúrese de seguir estas pautas.

1. Deje que la comida se enfríe primero

Imagina que has horneado una lasaña increíble y ahora tienes que guardar las sobras en la fuente para hornear.

Primero, deje que el plato se enfríe por completo. Si lo coloca cuando todavía está demasiado caliente, el vidrio sufrirá un choque térmico y será más probable que se rompa.

Incluso los recipientes que están diseñados para ir del horno al congelador tienen más posibilidades de durar toda la vida si los deja enfriar primero.

Si está congelando platos acuosos, entonces el recipiente de vidrio tiene la mayor probabilidad de romperse debido a la expansión.

Siempre deje que el alimento se enfríe por completo antes de colocarlo en el congelador, ya que el choque térmico puede provocar la rotura del vidrio.

Elija sabiamente sus frascos de vidrio

Nunca elija un frasco que tenga una tapa estrecha. En su lugar, elige el frasco de vidrio de cuello más ancho que tengas.

Supongamos que un vaso tiene un patrón distintivo, como en la base. Esto podría significar que se adjuntó por separado y que originalmente no formaba parte del frasco. Estos frascos son fáciles de romper si reciben un choque térmico.

Por lo general, la etiqueta dirá si el vidrio es seguro para congelar o no. Entonces, una vez que elija sabiamente su frasco, no tiene que preocuparse mucho por su comida.

Usar vidrio templado

Utilice siempre vidrio templado. El vidrio no templado tiene una alta probabilidad de romperse, ya que tienen pequeñas bolsas de aire. Además, es más probable que la contracción y la expansión debido a los cambios de temperatura causen daños.

El vidrio templado puede soportar el calor y el frío, ya que se trata químicamente para aumentar su resistencia.

No use vidrio con hombros

Los hombros en vidrio generalmente se encuentran en el punto de ruptura.

Por ejemplo, un tarro de albañil generalmente tiene un fondo ancho y luego, a medida que sube, de repente se vuelve más angosto en la tapa, lo que crea un hombro. Evite tales frascos, ya que pueden crear puntos de estrés a medida que los líquidos se elevan al congelarse.

Deje algo de espacio en el contenedor

Los líquidos siempre se expanden al congelarse, así que siempre tenga esto en cuenta cuando coloque cualquier elemento líquido en el frasco. Siempre deje algo de espacio, alrededor de 1-2 pulgadas, para que no se llene y se rompa.

Incluso si está colocando un elemento sólido dentro, deje algo de espacio para la expansión.

Si quieres disfrutar de los mangos en la temporada de invierno, puedes cortarlos en trozos pequeños, guardarlos en frascos de vidrio y descongelarlos cuando te apetezca un dulce.

Puedes hacer esto con cualquier fruta y verdura, ¡y el congelador incluso ayudará a conservar sus nutrientes!

No cierre la tapa herméticamente

Si empaca la comida y le pone la tapa bien apretada, la tapa puede atascarse. También puede romperse dentro del congelador debido a la expansión más la presión del aire del edificio. Incluso puede romperse cuando lo sacas para descongelarlo.

Después de haber dejado que la comida se enfríe en el congelador, puede poner la tapa, pero no demasiado apretada. No querrás sentir que estás abriendo un frasco de pepinillos frescos cuando lo vuelves a sacar.

Deje espacio entre contenedores

Si está guardando un par de vasos juntos, deje algo de espacio entre ellos. En caso de cualquier percance, como si el vaso se rompe dentro del congelador, al menos otros vasos permanecerán intactos.

descongelar lentamente

Este paso le ayudará a comprender cómo debe utilizar los alimentos después de haberlos congelado:

  1. Saca el bote de cristal del congelador y deja que se descongele lentamente.
  2. No lo ponga inmediatamente en agua caliente ni intente abrir la tapa, ya que puede romperse.
  3. En cambio, deje que la comida alcance la temperatura ambiente y luego úsela; de lo contrario, no sabrá bien.

¿Puedes poner vasos para beber en el congelador?

Sí, puedes poner vasos en el congelador para servir cócteles sin alcohol o cócteles. Asegura que la bebida se mantenga fresca durante mucho tiempo. Pero hay que tener cuidado al poner el vaso en el congelador.

El mejor método es limpiar el vaso y ponerlo en el congelador hasta por dos horas. Además, los vasos para beber no están hechos para el congelador, ¡así que guárdelos en el congelador solo por un corto tiempo!

Otro truco a tener en cuenta es utilizar una bebida fría antes de verterla en el vaso.

Esto asegura que el vaso no reciba un golpe, ya que los vasos para beber suelen ser frágiles. Por lo tanto, existe una gran posibilidad de que se rompan con ligeros cambios de temperatura.

También puedes poner tu vaso de batido en el congelador. Entonces, si ha hecho el batido un par de horas antes, continúe y póngalo en el congelador. Tendrá una textura ligeramente helada pero, confíe en nosotros, ¡tendrá un sabor increíble!

¿Puedes congelar frascos de vidrio?

Sí, puedes congelar frascos de vidrio. Los frascos de vidrio generalmente se conocen como tarros de albañil. Aunque tienen cuellos estrechos, puedes congelarlos.

Además, como se mencionó anteriormente, tenga cuidado con el líquido que le está poniendo. Además, deje algo de espacio y vierta el líquido al menos 2 pulgadas debajo del cuello.

¿Se puede congelar Pyrex de vidrio?

Sí, el vidrio Pyrex es completamente seguro para el congelador.

Pyrex de vidrio tiene una tapa de goma o plástico en la parte superior del recipiente de vidrio. ¡Esta tapa de goma proporciona un ligero espacio para la expansión, por lo que no tiene que preocuparse por la rotura del vidrio!

Incluso puedes hacer comida para toda la semana y guardarla en un congelador en vidrio pirex.

Otro beneficio es que incluso puede transferir vidrio Pyrex del congelador al horno sin preocuparse por la gran diferencia de temperatura. Esto es especialmente seguro si dejas que el vaso descanse en el horno mientras se precalienta.

Sin embargo, siempre recomendamos dejar que el vidrio alcance la temperatura ambiente de todos modos, ¡por si acaso!

Pensamientos finales

Los recipientes de vidrio son una excelente opción para almacenar alimentos en un congelador.

Puede ser un poco complicado de entender, pero una vez que obtienes la ciencia detrás de las cosas que estás almacenando, es un viaje fácil. Solo un par de cosas a tener en cuenta, ¡y listo!

La mejor parte de los envases de vidrio es que pueden aumentar la vida útil de cualquier cosa. Así que adelante, consiga un par de artículos de vidrio para guardarlos. ¡No te arrepentirás!

Preguntas frecuentes

¿Se pueden congelar alimentos en un recipiente de vidrio?

De hecho, ¡hay recipientes de vidrio diseñados específicamente para el congelador!

¿Puedes poner vasos para beber en el congelador?

El mejor método es limpiar el vaso y ponerlo en el congelador hasta por dos horas.

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