Recetas con melón

Las recetas con melón son realmente deliciosas, sanas y atractivas. Con esta fruta podemos realizar tanto platos dulces como salados. Estos platos son ideales para eventos, bodas, cumpleaños o para compartir en familia. El melón es una de las frutas favoritas de los más pequeños de la casa debido a su dulce y refrescante sabor.

Si eres ama de casa, puedes sacarle provecho a esta fruta con una gran variedad de recetas para tus hijos. El melón aporta minerales y vitaminas importantes al cuerpo humano. Además de eso, nos ayuda a mantenernos hidratados. Conoce las mejores recetas que puedes hacer con esta fruta y complace a tu familia e invitados.

¿Qué tipo de recetas con melón puedo preparar?

Muchas personas, cuando piensan en recetas con melón, imaginan ensaladas de frutas o dulces, sin embargo también hay recetas saladas con esta fruta. Al melón puedes sacarle provecho ya sea en su estado natural o congelado. Aprovecha las bondades de esta fruta para variar los platos que preparas en casa.

Recetas saladas con melón

El melón no deja de sorprender a cocineros y amas de casa. Su delicioso sabor combina perfectamente con muchos alimentos salados y crea una combinación de sabores que encantará a tu paladar. A continuación conocerás las dos recetas saladas con melón que no pueden faltar en tu hogar o fiestas.

1.     Cóctel de verano

El cóctel de verano es una excelente alternativa para preparar cuando tienes fiestas o invitados en tu casa. Es un cóctel fácil de preparar que incluye gambas, 5 limas, melón y chile. El primer paso para la preparación es pelar las gambas y mezclarlas con el zumo de dos limas.

Luego procede a retirar en trozos cuadrados el contenido dentro del melón y le agregas más zumo de lima, específicamente de dos limas más. Por último, colocamos las gambas junto con los trozos de melón en pequeñas copas y le colocamos de forma espolvoreada el chile.

2.     Pizza con melón

Esta receta con melón es una de las favoritas de los más pequeños de la casa. Tan solo necesitas la masa para la pizza, trocitos de melón, aceite de oliva, queso y jamón en lonchas. La preparación es la misma a la de una pizza tradicional, la diferencia es que esta vez agregamos los trozos de melón conjuntamente con el queso y el jamón.

Recetas dulces con melón

Las recetas dulces con melón son realmente deliciosas y adictivas. Ideales para consentir a tus hijos en casa y a tus invitados durante las visitas a tu hogar. Entre la gran cantidad de recetas dulces deliciosas con melón, hemos seleccionado estas dos que sabemos que te encantarán.

1.     Crema de melón con caramelo

Esta receta es muy sencilla de preparar y es una excelente opción para esas tardes en casa. Solo necesitas medio melón, 1 yogur griego, azúcar, miel, 9 fresas, vino oporto y ralladura de limón. El primer paso es extraer la carne de la fruta y batirla con el yogur, la ralladura y tres cucharadas de azúcar. Esa mezcla debes colarla e ingresarla en un recipiente plástico que irá al frigorífico.

Mientras la mezcla se está refrigerando debes hacer el caramelo. Para preparar el caramelo requieres del vino oporto y tres cucharadas más de azúcar. Una vez listo el caramelo, puedes proceder a decorar dos copas con él y luego agregar las fresas en capas delgadas. Por último viertes la crema de la fruta que tenías en el frigorífico y tu postre estará listo.

2.     Melón caramelizado con Marsala

Esta es una de las recetas con melón que más disfrutarán los invitados en tus fiestas. Para hacer esta receta necesitas un melón, 15 gramos de mantequilla, 1 cucharada de azúcar morena, hierbabuena, vino Marsala y ralladura de limón. Una vez recolectados todos los ingredientes puedes iniciar la preparación que tan solo tomará pocos minutos.

El primer paso es cortar el melón en pequeños trozos de 3 centímetros aproximadamente. El segundo paso es crear un caramelo con la mantequilla y la cucharada de azúcar. El azúcar debe ser moreno para que el caramelo tenga ese mismo color.

Luego le agregas el vino al caramelo en la sartén y lo mantienes a fuego lento por dos minutos. Una vez terminado el caramelo, lo viertes en un plato hondo y agregamos los trocitos de melón.

3.     Sopa de melón y yogur

Para esta receta necesitas un melón, 1 yogur, menta, una cucharada de azúcar y canela en polvo. En cuanto a la preparación, tienes que abrir el melón por la mitad procurando que quede como un recipiente. Luego retiras gran parte de la comida del melón, pero procurando que quede suficiente carne en los bordes.

Dentro del melón verterás el yogur con los demás ingredientes y además puedes agregarle cerezas. Esta receta es bastante deliciosa y refrescante. Además tiene muy buena presentación y a los niños les encanta.

Recetas con melón congelado

Las recetas con melón granizado son totalmente refrescantes y no tardan mucho tiempo en realizarse. A continuación, te enseñaremos dos recetas bastante creativas que sabemos que no podrás dejar de preparar en tu hogar y que tu familia disfrutará.

1.     Granizado de melón

Para realizar este granizado debes contar con un melón congelado, 500 ml de agua, azúcar y zumo de limón. La preparación es muy simple, debes retirar del melón sus semillas y agregar todos los ingredientes en la batidora. Luego tienes que batir por unos segundos y quedará listo un delicioso granizado de melón.

2.     Refresco de melón con helado de vainilla

Este delicioso y nutritivo refresco se prepara con melón granizado, una bebida carbonatada y helado. El melón granizado debes licuarlo hasta que quede líquido lo que queremos es que conserve el frío del hielo. Después le agregas agua carbonatada, una bola de helado de vainilla y listo.

Preguntas Frecuentes: