Rollos de col rellenos polacos

Los rollos de col rellenos polacos son una receta interesante que lo impresionará con la alta calidad, texturas distintivas y un sabor increíble. No es una receta que puedas preparar en el acto; toma un poco, pero encontrará que funciona bien y transmite una sensación de valor y calidad. Además, siempre se encontrará con ganas de más, lo cual es una clara señal de que sí, algunos alimentos son increíbles y logran impresionarlo desde el principio con su gran valor y calidad.

rollos de col rellenos de esmalte

Ingredientes para rollos de col rellenos polacos

La preparación de los rollos de col rellenos polacos requerirá ingredientes importantes que debe tener en cuenta. Es una receta muy perfecta para preparar y que ayudará a obtener resultados sorprendentes y un buen valor cada vez.

  • Toda una cabeza de repollo
  • 1 cucharada de sal
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de crema agria
  • 1 taza de caldo de res
  • 1 cucharadita de ajo finamente picado
  • 1 ½ tazas de arroz cocido
  • ½ libra de cerdo molido
  • 1 libra de carne molida
  • 1 cebolla grande picada
  • Jugo de tomate

Es muy importante atenerse a estos ingredientes porque lo ayudará a garantizar que su receta termine exactamente como se esperaba. Si bien es posible experimentar con estos ingredientes, le recomendamos que no lo haga, al menos inicialmente. Cumplir con los requisitos deseados ayudará enormemente y eliminará cualquier problema que pueda surgir.

Cómo hacer rollos de col rellenos polacos?

  1. Agregue la carne molida, el arroz cocido y el ajo en polvo a un tazón. Puede agregar un huevo en la parte superior y luego combinar todo hasta que esté uniformemente mezclado, para que pueda ofrecerle toda la consistencia y calidad que desee.

carne molida con arroz

  1. Mientras tanto, caliente el horno a 350 grados Fahrenheit, agregue un poco de agua a la sartén y hierva, mientras agrega el repollo que desea. Debe hervir el repollo durante unos 15 minutos. Es eso o hasta que sea suave y flexible. Es posible que deba verificar ocasionalmente, solo para asegurarse de que su repollo esté preparado correctamente y no esté poco cocido.

hervir el repollo

  1. Corte el repollo que ya preparó en trozos más pequeños, luego agregue la mezcla que preparamos inicialmente y comience a enrollarlo dentro de su repollo.

corta el repollo

agregue la mezcla en repollo

  1. Puede crear tantos rollos de col rellenos polacos como desee, agregarlos a la olla y luego colocar un poco de jugo de tomate. 1 lata de jugo de tomate es más que suficiente para esta receta.

jugo de tomate con rollos de col rellenos de esmalte

  1. Recuerde agregar vinagre encima y un poco de azúcar blanco. También deberá agregar agua para aumentar la consistencia, lo que ayuda más de lo que imagina.

rollos de col rellenos

  1. Es una buena idea cubrir los rollos de col con un poco de papel para hornear antiadherente que se ajuste a su plato. Esto ayudará a brindar cierta protección al tiempo que aumenta la intensidad del proceso de cocción para empezar.

rollos de col rellenos de esmalte

  1. Debe dejar que hierva a fuego medio-bajo durante hasta 60 minutos.

Valor nutricional

CompuestosValor
Calorías331,2
Carbohidratos19,6 g
Fibra dietética4.3g
Azúcar9.1g
Gordo21,2 g
Grasa saturada8.5g
Colesterol95,3 mg
Vitamina A458.7IU
Equivalentes de niacina7.5mg
Vitamina B60.5mg
Vitamina C66,4 mg
Folato86,6 mcg
Calcio77.8mg
Hierro2.5mg
Magnesio39,4 mg
Potasio583mg
Sodio253,2 mg
Tiamina0.1mg
Calorías de la grasa190,4

Es importante tener en cuenta que esta información nutricional está diseñada para 6 porciones por receta. Si está creando 12 porciones, debe duplicar todas las cantidades enumeradas anteriormente. Los rollos de col rellenos de polaco pueden ser una receta muy interesante y emocionante y llena de compuestos saludables. Todavía es esencial verificar su información nutricional para asegurarse de que todo se agregue de manera correcta y adecuada. También puede preparar su receta de una manera más significativa, sabiendo la producción nutricional exacta que puede obtener de estos compuestos.

Cómo almacenar, congelar y recalentar los rollos?

Lo mejor de los rollos de col rellenos polacos es que puedes prepararlos, pero también puedes volver a estos y probar varias cosas. Puedes ser creativo mientras pruebas una gama única de recetas. Además, esto ofrece una perspectiva atractiva y única al tiempo que lleva la experiencia a nuevas alturas de una manera poderosa y gratificante.

Almacenar los rollos de col rellenos polacos y volver a calentar

Para almacenar los rollos de col, debe ponerlos en un recipiente hermético. Puedes mantenerlos allí durante 2 días. Idealmente, desea drenar cualquier líquido de ellos, ya que esto evitará que se vuelvan blandos. Cuando finalmente continúe y vuelva a calentarlos, desea agregar un poco de caldo de res. Esto ayudará a recuperar la textura y la calidad que desea del recalentamiento, y es útil. Tiene una calidad de producto increíble y un valor muy bueno, con resultados insuperables.

Congelando los rollos de col

Puede preparar una gran cantidad de rollos de col rellenos polacos, y puede congelarlos como mejor le parezca. Sin embargo, debe hacer esto sin agregar caldo de res. Lo mejor de congelar estos rollos es que pueden permanecer listos para comer hasta por 4 meses. Para prepararlos después de un tiempo, debe descongelarlos durante la noche en el refrigerador, luego retirar cualquier líquido y cocinarlos. Le recomendamos que evite calentar los rollos congelados sin descongelar. Si haces eso, se convertirá en una sopa y se desintegrará. Eso es lo correcto a tener en cuenta, y los resultados aquí serán impresionantes cada vez.

Si solo desea preparar los rollos de col crudos, puede hacerlo y puede mantenerlos en la nevera durante un día. Luego, al día siguiente, puede cocinarlos de acuerdo con las pautas e instrucciones. Ayuda mucho, haciendo que el proceso sea mejor y más conveniente!

¿Son saludables los rollos de col rellenos polacos??

Sí, estos son muy saludables, y eso se debe a que solo tienen ingredientes muy saludables e impresionantes. Solo tienes salsa de tomate, carne, arroz y un poco de repollo. Puedes ir con carne de pavo; otros van con una variedad de otras opciones. Es posible experimentar con eso. La carne de pavo puede ser una buena idea porque es naturalmente magra y solo tiene un 7% de grasa. Eso hace que la carne de pavo sea perfecta para los rollos de col. Pero puede cumplir con nuestras pautas presentadas anteriormente, y los resultados son igual de saludables.

¿Qué tipo de repollo debe usar para los rollos de repollo rellenos polacos??

Idealmente, quieres ir por el repollo blanco. Algunos van por las coles medianas; otros quieren algo un poco más grande. Las coles grandes pueden ser una buena opción porque tiene hojas grandes y producirán rollos impresionantes. La desventaja es que pueden ser más difíciles de maniobrar. Pero si supera eso, puede obtener resultados y beneficios impresionantes.

¿Es esta una receta que solo se encuentra en Polonia??

Los rollos de col rellenos polacos son locales en Polonia. Sin embargo, muchos países de Europa del Este y Europa Central tienen una versión de este plato. Los eslovacos y los checos lo llaman holubky, y los croatas, rumanos y serbios lo llaman sarma. Puede haber variaciones en los ingredientes, tipos de carne y forma. Pero todos son muy similares entre sí, lo que hace que este plato sea muy distintivo, espectacular y poderoso por derecho propio. Es por eso que definitivamente lo vas a disfrutar bastante.

¿Qué puedo servir con rollos de col rellenos de polaco??

Muchas personas sirven rollos de col rellenos polacos con una llovizna de crema agria y jugos de sartén. También puede funcionar muy bien con puré de papas y pepino. Siempre es una buena idea experimentar y mezclar cosas. Pero la receta funciona bien y puede adaptarla y ajustarla como mejor le parezca.

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