Salpicón de pollo

El pollo es un tipo de carne blanca ideal para aquellos que desean llevar un estilo de vida más saludable, si deseas preparar una receta fresca y saludable con pollo, te recomendamos esta deliciosa receta de salpicón de pollo que se puede preparar en solo unos minutos. Te sorprenderá ver la reacción de las personas cuando prueben este delicioso platillo en esos días calurosos donde tu cuerpo pide algo fresco y natural. El salpicón de pollo es de verdad muy fácil de preparar, pero para que no tengas dudas y tu plato quede perfecto, hemos preparado un exclusivo paso a paso para explicarte de manera fácil y detallada como lograrás hacer esta maravillosa receta.

¿Qué ingredientes necesitas para preparar el salpicón de pollo?

Los ingredientes para tu salpicón de pollo son bastante comunes y además fáciles de manipular, solo deberás tomar un delantal y poner manos a la obra… o bueno, al pollo. ¡A cocinar! Necesitarás lo siguiente:

• 1 pechuga de pollo cocida pollo1
• ¼ de taza de mayonesa
• 2 palmitos
• ½ taza de mostaza
• 1 tomate
• ½ pimiento rojo
• ½ pimiento verde
• ½ taza de blanco de apio picado
• ½ taza de maíz en grano

Preparación del salpicón de pollo

• Para hacer salpicón de pollo con esta deliciosa receta, comienza cortando el pollo en pequeños trozos, previamente sancochado, o desmenuza con las manos. Luego, vuelca todo el pollo en una fuente y reserva para más tarde.
• Mientras tanto corta los palmitos en rodajas y los pimientos en pequeños trozos, de manera que queden a tu gusto y coloca todo a la fuente con el pollo.
• Continúa cortando, ahora el tomate. Este es muy importante, ya que la función de estos es aportar humedad, para que el salpicón no se sienta seco ya que, con el pollo, muchas veces pasa. Dicho esto, procede a echar el tomate a la fuente con el resto de los ingredientes, incorpora también en la misma los granos de maíz y el blanco de apio picado pequeño.
• Mezcla la mostaza con la mayonesa, y vuelca todo en la fuente con el resto de los ingredientes. La consistencia del pollo de con estos debe ser homogénea. Si prefieres puedes preparar mayonesa casera para esta receta, y es importante que revuelvas bien para que todos los sabores se incorporen.

Una vez listo el salpicón de pollo recomendamos servirlo junto a una hoja de lechuga para agregar un poco más de color en el plato. Ahora que sabes cómo hacer el salpicón de pollo perfecto, intenta con otras recetas frescas como ensalada de anchoas, jamón y queso y también con una sencilla ensalada de brócoli. ¡Delicioso!