¿Se puede calentar en el microondas? ¿Es seguro?

Generalmente, los utensilios de cocina de vidrio son aptos para el microondas.

Según las autoridades de utensilios para hornear con Anchor Hocking, todos los utensilios para hornear de vidrio de EE. UU. están hechos de vidrio templado. Si se rompe, el tratamiento de templado debe hacer que el vidrio se rompa en pequeños pedazos, no en fragmentos.

Sin embargo, cuando el vidrio se rompe debido a cambios extremos de temperatura, puede explotar hacia afuera.

¿Son seguros los microondas de vidrio Pyrex?

Existe la preocupación de que ciertas generaciones de utensilios para hornear Pyrex no hayan sido templados adecuadamente.

Esta falta de templado hizo que los platos se hicieran añicos cuando se trasladaban del congelador al horno o al microondas.

Las imágenes de Pyrex destrozado y las quemaduras y cortes posteriores son más que un poco preocupantes.

Las propias instrucciones de Pyrex son confusas; el frente de la etiqueta afirma que el plato es apto para el congelador, el microondas, el horno y el lavavajillas, pero la letra pequeña alienta a los usuarios a evitar temperaturas extremas y largos tiempos de cocción en el microondas o el horno.

¿Puedes poner vidrio en un microondas?

Como regla general, el vidrio y la cerámica son más seguros en el microondas que el plástico. El vidrio y la cerámica son estables y no se filtrarán en los alimentos como las latas de plástico.

Si bien el bisfenol A ya no es una preocupación en la mayoría de los recipientes de plástico para almacenar alimentos, como los recipientes Tervis, el plástico aún puede ser inestable cuando se calienta.

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¿Son seguros los tazones de vidrio para microondas?

Las microondas calientan los alimentos mediante ondas de radiación y actúan primero sobre el agua de los alimentos. Si está descongelando algo en el microondas, use potencia baja hasta que toda la escarcha haya desaparecido de la comida, luego revuelva y mezcle lo caliente y lo frío lo mejor que pueda.

Los utensilios de cocina de vidrio están templados, pero aún pueden romperse bajo condiciones extremas de temperatura. Evite calentar cualquier cosa de tal manera que una parte de su tazón esté congelada y otra parte esté hirviendo, o puede tener un desastre posiblemente peligroso en sus manos.

Puntos generales de seguridad al pasar del congelador al microondas

Cuando sea posible, permita que los alimentos congelados se descongelen en el recipiente antes de colocarlo en el microondas. Limpie cualquier condensación en la sartén antes de calentar en el microondas. Si eso no es posible, deje suficiente tiempo a baja potencia para que el plato se descongele lentamente.

Cuando el microondas se detenga, manipule el plato con agarraderas para evitar quemarse debido a la transferencia de calor. Esto también reducirá el riesgo de que se le caiga un recipiente caliente. Recuerda que templado no significa irrompible.

Características importantes de los utensilios para hornear de vidrio

El templado es un paso en la fabricación del vidrio. Para hacer utensilios de vidrio para hornear, se mezclan y derriten silicato de cal, carbonato de sodio y arena. Una vez que se forma la pieza para hornear, se enfría o recoce rápidamente.

Este enfriamiento fortalece el vidrio, lo que hace que sea menos probable que se rompa bajo presión o cuando se cae. También afecta el patrón en el que se romperá el vidrio si se golpea con una presión extrema.

El vidrio recocido se usa en situaciones en las que el vidrio roto sería un peligro extremo para la seguridad.

Por ejemplo, las ventanas de los automóviles han sido recocidas durante años y están laminadas con plástico para evitar que se derrumben sobre los ocupantes del automóvil. El vidrio de la ventana de su casa probablemente no esté recocido, ya que no enfrenta el riesgo de una presión extrema a diario.

Sin embargo, todo el vidrio es susceptible de romperse bajo cambios extremos de temperatura. Si las secciones de un recipiente o recipiente de vidrio se calientan a diferentes temperaturas y el estrés por temperatura se vuelve más fuerte que el vidrio, el vidrio se romperá. Esto puede ser una simple grieta o una rotura violenta, que hace que la comida caliente y el vidrio salgan volando.

¿El vidrio es seguro para microondas? Generalmente sí, pero es susceptible al choque de temperaturas extremas.

¡Tratar con cuidado!

El vidrio que puede pasar del congelador a la estufa, horno o microondas demuestra una notable resistencia a la tracción. Debido a que el vidrio templado es mucho más resistente que el vidrio normal, puede soportar más tensión en toda la extensión del vidrio.

Si esa tensión es anulada por la presión de los puntos calientes extremos frente a los puntos fríos extremos a lo largo del mismo tramo de vidrio, se romperá. Esta rotura puede ser violenta.

Evite calentar en el microondas cualquier cosa congelada y dura como una roca. Si esto no es posible, caliéntelo en el microondas a temperatura baja y revuelva la comida para dispersar cualquier punto de contacto de calor extremo en el vidrio.

La seguridad es la preocupación número uno de todos. ¡Comparta sus historias y háganos saber lo que piensa!