¿Se puede congelar la margarina? – La guía completa

La margarina es un alimento esencial en el hogar, para cocinar, hornear e incluso para hacer sándwiches. Es un ingrediente versátil, se puede encontrar fácilmente en casi todas las tiendas de comestibles y es bastante asequible.

Siempre es mejor tener margarina extra en casa, pero cuando se trata de prolongar la vida útil, ¿se puede congelar la margarina? Sí, la margarina se puede congelar con excelentes resultados y también es muy fácil de congelar. La margarina contiene alrededor de un 80 % de aceite vegetal, lo que significa que se congela de forma eficaz y sencilla. Cuando la margarina está congelada, la vida útil se prolonga y significa que puede tener más de un tarro a mano para cuando lo necesite.

Congelar la margarina puede ser sencillo, pero es posible que aún tenga algunas preguntas sobre la congelación de la margarina que necesitan respuesta, ¡así que aquí hay una guía completa sobre la congelación de la margarina!

Por qué congelarías la margarina

Congelar la margarina ayuda a prolongar su vida útil. Es posible que prefiera comprar a granel y descubra que tiene 5 botes de margarina en casa, o puede haber encontrado una gran oferta especial en margarina en su tienda local.

No querrás guardar más de 1 o 2 botes de margarina en el refrigerador a la vez, ya que corres el riesgo de que la margarina se estropee antes de tener la oportunidad de usarla.

Debido a esto, congelar la margarina es una buena opción. Tener una o más tarrinas de margarina congelada significa que siempre tendrás algo a mano cuando lo necesites, sin necesidad de ir corriendo a la tienda.

Solo necesitaría dejar que la margarina se descongele antes de poder usarla, por lo que deberá planificar con anticipación.

Cómo congelar margarina

Congelar la margarina es bastante fácil y no requiere mucho tiempo. Hay algunas formas diferentes de congelar la margarina, por lo que solo dependería del método que prefiera usar.

La manera más fácil de congelar su margarina es simplemente colocar una tina sin abrir en una bolsa de plástico sellada y luego en el congelador. Asegúrese de que la bolsa de plástico esté sellada herméticamente y que haya eliminado la mayor cantidad de aire posible de la bolsa.

También puede cortar la margarina en bloques más pequeños y colocar cada uno en una bolsa de plástico sellable para congelar. De esta forma, puede sacar pedacitos a la vez para hornear o cocinar sin tener que descongelar un bloque entero.

También puede envolver la margarina en papel de aluminio y colocarla en el refrigerador para que se conserve por más tiempo.

Una gran idea para congelar la margarina es rallar el bloque sólido. Para hacer esto, necesitará congelar el bloque ligeramente para que sea lo suficientemente duro como para rallarlo.

Ralla el bloque de margarina sobre una bandeja y colócalo en el congelador. Esto congelará rápidamente la margarina rallada.

Una vez congelada, coloque la margarina rallada en una bolsa sellable para congelar. La congelación rápida de antemano significa que la margarina rallada no se pegará, y puede alcanzar y agarrar un puñado cuando lo necesite, sin tener que descongelar todo.

Rallar la margarina también permite que se descongele más rápido, lo cual es útil cuando no tienes horas para esperar a que se ablande.

Cualquiera que sea la forma que elija para congelar la margarina, solo asegúrese de que esté bien sellada en una bolsa de plástico para congelar para que no entre aire ni humedad y para evitar que la margarina absorba olores de otros alimentos en el congelador.

Cómo descongelar margarina

Cuando sea el momento de usar la margarina que ha guardado en el congelador, deberá descongelarla correctamente. Una forma de descongelar la margarina es colocarla en un recipiente y dejarla reposar a temperatura ambiente.

Esto tomará alrededor de 4 horas para que la margarina se descongele. Si puedes esperar un poco más, puedes dejar descongelar la margarina en la nevera, lo que tardará unas 8 horas.

Esta es la forma más segura de hacerlo, ya que no expone la margarina a una temperatura más alta que podría estropearla y alterar la textura.

Si necesita margarina en ese momento y no puede esperar a que se descongele durante horas, puede descongelarla en el microondas.

Para hacer esto, configure el microondas en la configuración más baja y deje la margarina en el microondas durante 5 minutos. Tenga cuidado de no derretir la margarina con este método, ya que puede arruinarla y no podrá usarla mucho.

¿Cuál es la vida útil de la margarina?

Debido a su alto contenido de aceite vegetal y bajo contenido de leche, la margarina tiene una vida útil más larga que la mantequilla.

Podrá encontrar la fecha de caducidad de la margarina en la parte posterior de la tina o en el envoltorio, pero generalmente dura mucho más allá de esta fecha si se almacena y manipula adecuadamente. Si la margarina no huele mal, o si no se ha decolorado, será segura para consumir.

Por lo general, la margarina es segura para consumir hasta por 4 meses si se mantiene en el refrigerador sin abrir, y hasta 2 meses si se abrió, pero se mantuvo en el refrigerador. Si la margarina se guardó en el congelador y se descongeló, se puede guardar hasta por 3 meses.

Al congelar margarina, puede mantenerla en el congelador hasta por 12 meses. Puede optar por mantener la margarina congelada por más tiempo, y está bien hacerlo, sin embargo, podría comenzar a perder su sabor y textura.

Siempre debe tratar de descongelar la margarina antes de la fecha de vencimiento que se muestra en el empaque solo para estar seguro.

Una vez más, debe intentar consumir la margarina dentro de los 3 meses posteriores a la descongelación y controlar la fecha de caducidad.

Si la margarina se ha descongelado y ha pasado su fecha de caducidad, pero no muestra signos de deterioro, aún debe estar bien para comer.

¿La congelación de la margarina cambiará sus propiedades?

La margarina congelada no afectará sus sabores o propiedades. Permanecerá fresco hasta 12 meses en el congelador sin ningún cambio en su calidad.

En realidad, es uno de los mejores alimentos para congelar, ya que mantiene su calidad durante 12 meses en el congelador.

Margarina Congelada Vs Mantequilla Congelada

La margarina y la mantequilla congeladas son muy similares y ambas son conocidas por su capacidad para conservar su sabor y textura cuando se congelan.

La mantequilla tiene una vida útil más corta que la margarina, por lo que no durará tanto, por lo que congelarla es una gran idea. Tanto la mantequilla como la margarina se pueden almacenar cuando hay ofertas y se pueden congelar para conservarlas por más tiempo.

Solo debe asegurarse de que la mantequilla o la margarina estén bien envueltas en plástico o papel de aluminio para evitar la oxidación, lo que podría afectar la calidad de la mantequilla o la margarina.

Cómo saber si la margarina se ha echado a perder

Si sacó la margarina del congelador y permitió que se descongele, pero no está seguro de si es seguro usarla o no, hay señales que debe verificar para determinar si está bien o si se ha echado a perder.

La margarina que se haya echado a perder se decolorará, quedando clara por dentro y más oscura por fuera, lo que notarás cuando cortes la margarina por la mitad.

Los signos obvios serían si la margarina está cubierta de moho o si tiene un sabor u olor agrio.

La margarina solo se echará a perder de esta manera si se deja a una temperatura más alta durante un período prolongado o si se deja en el congelador durante más de 12 meses.

Volver a congelar la margarina: ¿es una buena idea?

La regla general para todos los alimentos es que ningún artículo debe congelarse dos veces.

Congelar los alimentos dos veces significa que existe el riesgo de crecimiento de bacterias, lo que podría hacer que los alimentos se echen a perder. Debido a esto, es mejor congelar la margarina en bloques más pequeños cortados de la barra más grande y congelarlos por separado.

De esa manera, puede usar una pequeña cantidad a la vez sin tener que congelar y descongelar todo el bloque, lo que podría hacer que todo se desperdicie.

¿Para qué se puede utilizar la margarina congelada?

La margarina congelada se puede descongelar a temperatura ambiente o en el refrigerador y se puede usar normalmente, para untar en sándwiches o para cocinar y hornear. Algunas recetas incluso requieren el uso de margarina congelada.

Una buena manera de hacerlo es rallar la margarina congelada en trocitos pequeños para mezclar con el resto de los ingredientes.

Alternativamente, para una receta normal, puede colocar la margarina en un recipiente y colocarla en el microondas para descongelarla un poco.

Congelación de marcas populares de margarina

Diferentes marcas de margarina tendrán diferentes instrucciones e información con respecto a la congelación de la margarina. Es importante tomar nota de estos para asegurarse de congelarlos de la mejor manera posible para conservar su calidad y sabor.

Aquí hay algunas marcas populares de margarina y cómo congelarlas.

¡No puedo creer que no sea mantequilla!

Puedes congelar ¡No puedo creer que no sea mantequilla!

Para proteger el delicado sabor de la margarina, debe colocar el cartón en una bolsa de plástico hermética y resellable para congelar, o envolverlo en papel de aluminio antes de congelarlo.

Una vez descongelada la margarina, se debe utilizar dentro de los 30 días.

Vasija campestre

Tanto los palitos para hornear Country Crock como el Country Crock Plant Butter Tubs and Sticks se puede congelar con excelentes resultados.

Una vez más, asegúrese de que los palitos estén envueltos en papel de aluminio o colocados en una bolsa hermética con cierre hermético, y que las tinas de mantequilla vegetal estén selladas herméticamente y colocadas en una bolsa de plástico para congelar para evitar la oxidación.

Margarina Benecol

La mayoría de las variantes de Margarina Benecol están bien para congelar, sin embargo, algunas tienen etiquetas que dicen que la margarina debe mantenerse en el refrigerador y no en el congelador.

Asegúrese de verificar esto en el costado de la tina o en el envoltorio para asegurarse de que pueda congelar la margarina o no.

Las variantes de margarina que no se pueden congelar suelen tener un menor contenido de grasa u otros aditivos que pueden hacer que la margarina se vuelva rancia una vez congelada.

¿En qué parte del congelador debo guardar la margarina?

La margarina debe colocarse en los estantes superiores del congelador. Esto se debe a que la margarina puede absorber fácilmente los olores de otros alimentos en el congelador, por lo que colocarla en el estante superior ayuda a evitar esto tanto como sea posible.

La temperatura en los estantes superiores también es más baja y constante, lo que ayuda a prevenir la aparición de moho y decoloración.

Lo mejor es guardar la margarina en los estantes superiores del congelador para garantizar que no se estropee y que se mantenga fresca y sabrosa una vez descongelada.

preguntas relacionadas

¿Se puede congelar la mantequilla para untar?

Sí, puedes congelar la mantequilla para untar. Se congela muy bien y se puede conservar en el congelador hasta 6 meses si se almacena correctamente.

Solo asegúrate de envolver bien la tina en una bolsa de plástico para congelar para protegerla. Deje que la mantequilla para untar se descongele a temperatura ambiente o en el refrigerador hasta que esté lo suficientemente suave para usar.

¿Está bien congelar la mantequilla?

Sí, congelar mantequilla a menudo produce excelentes resultados. Para garantizar que la mantequilla se mantenga protegida y lo más fresca posible, debe envolverse en papel de aluminio resistente o en una envoltura de plástico.

La mantequilla puede permanecer en el congelador hasta por un año si se mantiene congelada a una temperatura constante y si se ha almacenado correctamente. Todavía estará bien para usar después de un año, pero la calidad podría comenzar a deteriorarse después de este tiempo.

¿Cómo puede llevar la mantequilla congelada a temperatura ambiente rápidamente?

La mejor manera de llevar la mantequilla a temperatura ambiente rápidamente es rallar la barra de mantequilla.

Los trozos de mantequilla rallada alcanzarán la temperatura ambiente mucho más rápido que una barra de mantequilla, y pueden agregarse fácilmente a recetas para cocinar u hornear, o incluso espolvorearse sobre tostadas para derretirse sobre el pan.

¿Puedo dejar mantequilla en el mostrador?

Dejar la mantequilla en el mostrador en un recipiente tapado permite que se ablande, lo que facilita untarla sobre el pan y las galletas. Sin embargo, esto podría exponer la mantequilla a temperaturas que podrían favorecer el crecimiento bacteriano.

Si planea mantener su mantequilla en el mostrador, asegúrese de que no esté a una temperatura demasiado alta y que la mantequilla se mantenga completamente cubierta dentro de un recipiente de mantequilla o en una envoltura de plástico o papel de aluminio.

margarina congelada

Está perfectamente bien congelar la margarina, y puede hacerlo con excelentes resultados.

Si congela la margarina correctamente, la almacena a una temperatura constante en el congelador y la envuelve bien en una envoltura de plástico o papel de aluminio, la margarina puede conservar su gran calidad hasta por 12 meses en el congelador.

Todavía estará bien consumir la margarina después de esto, pero la calidad comenzará a deteriorarse.

Ya sea que haya comprado a granel o haya encontrado margarina en una gran oferta especial en la tienda, almacene un poco y mantenga la margarina congelada para prolongar su vida útil, ¡mientras la mantiene lo más fresca posible!