¿Se pueden congelar frijoles refritos? – La mejor manera

Todos tenemos ese tipo de comida favorita de la que no podemos alejarnos. Tus gustos pueden variar desde italiano a estadounidense a chino a mexicano. Realmente no puedes equivocarte con ninguno de estos, pero hay algo que decir sobre los auténticos platos mexicanos o Tex-Mex.

A todo el mundo le encanta un buen restaurante mexicano porque hay tantas variedades de cosas y tantas formas diferentes de disfrutar cada plato. Desde queso hasta guacamole, arroz y frijoles refritos, obtienes un poco de todo.

Los frijoles refritos son uno de nuestros favoritos. ¡Puedes hacer casi cualquier cosa con ellos! Cuando haces cosas con frijoles refritos, un poco tiende a ser muy útil.

¿Se pueden congelar frijoles refritos para mantenerlos frescos? Sí, puede congelar los frijoles refritos siempre que los saque de la lata y los transfiera a un recipiente hermético. Puede congelar los frijoles refritos indefinidamente, pero recomendamos usarlos dentro de los 12 meses.

En esta guía, lo guiaremos a través del proceso de congelación de frijoles refritos. El proceso no es tan difícil, pero hay algunas cosas que debe saber para asegurarse de tener la mejor experiencia de congelación posible. También tenemos mucha otra información relacionada con los frijoles refritos para compartir con usted

Sigue leyendo para aprender a congelar frijoles refritos y más.

¿Se pueden congelar frijoles refritos? Una guía completa

Probablemente estés familiarizado con los frijoles refritos. Ya sea que los haya hecho usted mismo en casa o simplemente abra una lata cuando use frijoles refritos en casa, conoce el concepto básico. Probablemente también hayas visto frijoles refritos en tu restaurante mexicano local.

Tanto en los restaurantes de estilo mexicano como Tex-Mex, los frijoles refritos a menudo se cubren con queso y se sirven como acompañamiento de cualquier plato, junto con arroz. Esto es bastante común para este tipo de restaurantes y platos.

Los frijoles refritos están hechos de (¡así es, lo adivinaste!) frijoles. Hay diferentes maneras de hacer frijoles refritos y es posible que los haya visto de muchas maneras o incluso que los haya hecho de diferentes maneras.

En última instancia, los frijoles refritos se hacen con puré de frijoles.

Si está siguiendo una receta casera, probablemente le dirá que use frijoles pintos. Los frijoles pintos son el tipo de frijol más común que se usa, pero los frijoles negros y los frijoles rojos también se pueden usar para hacer frijoles refritos. Deberá remojar los frijoles y luego cocinarlos y escurrirlos.

Los frijoles también se pueden servir de muchas maneras diferentes. Hablaremos más sobre eso más adelante en esta guía.

Congelación y almacenamiento adecuado de frijoles refritos

Los frijoles refritos son realmente fáciles de trabajar. Ya sea que los haga en casa o use una lata, los procesos son todos muy simples y universales.

Hay varias formas de almacenar los frijoles refritos. Estas opciones son particularmente útiles si planea hacer un lote grande pero solo necesita usar una porción.

Puede secar fácilmente frijoles refritos. Esta es una excelente opción, especialmente si tiene poco espacio en el congelador o si viaja mucho con mochila y camina y necesita opciones de alimentos para sus aventuras.

Anteriormente escribimos una guía sobre cómo deshidratar frijoles refritos y es una gran referencia para usted en esta situación.

Esta guía está dirigida a congelar frijoles refritos, por lo que cubriremos el almacenamiento adecuado tanto para el refrigerador como para el congelador para dejarlo completamente preparado para cualquier opción que pueda necesitar.

Almacenamiento de frijoles refritos en el refrigerador

Si te sobraron algunos frijoles de la cena y planeas usarlos dentro de unos días, puedes guardarlos en el refrigerador. Esto los mantiene fácilmente disponibles para usted sin tener que hacer trabajo adicional si no es necesario.

Estos son los pasos para almacenar frijoles refritos en el refrigerador.

  1. Deje que los frijoles refritos se enfríen a temperatura ambiente.
  2. Coloque los frijoles en un recipiente hermético o en una bolsa de almacenamiento que se selle correctamente.
  3. Guarde los frijoles refritos en el refrigerador hasta por 5 días.

Si va a usar los frijoles restantes que tiene dentro de los 5 días, esta es la forma más fácil de almacenarlos. Luego, puede agarrarlos y recalentarlos o agregarlos a su plato de elección.

Nos gustaría señalar aquí que si está usando frijoles refritos enlatados, nunca debe congelarlos en la lata. Permanecerán bien en una lata sin abrir durante bastante tiempo, pero una vez que abra la lata, debe ponerlos en un plato diferente.

Hemos escuchado informes de personas que cubren las latas abiertas con una envoltura de plástico y simplemente no sentimos que esta sea la mejor manera de almacenar frijoles refritos y garantizar que se conserven o almacenen adecuadamente.

Almacenamiento de frijoles refritos en el congelador

El congelador es una gran manera de almacenar frijoles refritos. Mencionamos anteriormente que puede hacer un lote a granel y luego congelarlos para usarlos más adelante.

Esta es una excelente manera de simplificar las comidas en el futuro. Las opciones de comida congelada siempre son bastante útiles.

Si congela sus frijoles porque hizo una gran cantidad de ellos, debe dividirlos en diferentes porciones. No recomendamos que los coloque todos en un plato o bolsa grande.

Aquí están los pasos para congelar frijoles refritos para el mejor éxito.

  1. Permita que los frijoles se enfríen por completo antes de intentar congelarlos.
  2. Separe los frijoles refritos en porciones utilizables.
  3. Coloque las porciones en recipientes herméticos separados o en bolsas resistentes para congelar. Asegúrese de que cualquier método que use sea hermético y esté bien sellado. Si usa un recipiente hermético, no está de más colocar una capa de envoltura de plástico debajo de la tapa solo para un nivel adicional de protección contra el aire.
  4. Etiquete, feche y selle todos los empaques.
  5. Congele los frijoles refritos hasta por 12 meses.

Nos gustaría señalar que los frijoles refritos se pueden congelar indefinidamente. 12 meses es el plazo previsto para los mejores procesos, pero si los procedimientos se siguen con precisión, durarán para siempre en el congelador.

Esto significa que si se congelan a 0 grados Fahrenheit o menos y se sellan como deben estar, no se estropearán en el congelador.

Por diversión, hablemos de las ventajas y desventajas de congelar frijoles refritos.

Ventajas de congelar frijoles refritos

  • Los frijoles refritos pueden durar indefinidamente cuando se almacenan adecuadamente
  • Fácil de usar después de la congelación.
  • El proceso de congelación es simple.
  • Los frijoles refritos son versátiles y pueden hacer muchas cosas
  • Barato y estirar un largo camino

Contras de congelar frijoles refritos

  • A veces parecerán secos después de la congelación.
  • Es importante asegurarse de que sean herméticos.
  • Se congelan para siempre, por lo que es posible que te canses de ellos.

Los pros superan con creces los contras, así que decimos ¡adelante!

Usar frijoles refritos después de congelarlos

Es fácil trabajar con frijoles refritos después de haberlos congelado. Puede tirarlos en el refrigerador y dejar que se descongelen durante la noche para la forma más fácil de usarlos.

Por supuesto, algunos de nosotros simplemente no recordamos sacar las cosas del congelador para descongelarlas en el refrigerador. También puede descongelar los frijoles refritos arrojándolos en una sartén o sartén y calentándolos. Esto también resolvería su problema de calentarlos.

Una cosa que queremos mencionar aquí es que si sus frijoles refritos parecen un poco secos después de haberlos congelado, está bien. ¡Puede agregarles solo una pequeña cantidad de agua o incluso aceite para que su consistencia vuelva a ser la que debería ser y luego deberían ser perfectos a partir de ahí!

Otro dato que puede resultarle útil es que también puede recalentar fácilmente los frijoles refritos en el microondas.

Hay varias recomendaciones para este proceso, pero debería poder ponerlas en un recipiente apto para microondas y cubrir la parte superior con una envoltura de plástico.

Caliente durante 3 minutos para comenzar, luego revuelva y caliente 1 minuto adicional a la vez hasta que se calienten.

¡Es tan fácil!

Cómo hacer frijoles refritos caseros

Comprender qué hace los frijoles refritos ayuda a comprender las mejores prácticas para el proceso de congelación.

Recuerde que existen muchas recetas diferentes para hacer frijoles refritos caseros. En general, el concepto es el mismo en todos los ámbitos. Te compartimos esta receta como referencia general.

  1. Necesitará aceite, ajo, comino, chile en polvo, sal y lima (opcional). Además, necesitará frijoles pintos. Puede usar frijoles pintos enlatados o frijoles secos. Este instructivo no cubre cómo cocinar y preparar sus frijoles, por lo que si usa frijoles secos, asegúrese de remojarlos y guisarlos adecuadamente.
  2. Comience calentando aceite en una sartén. Cocine el ajo en el aceite si está usando clavos y luego triture el ajo.
  3. Agregue los frijoles pintos, el comino, el chile en polvo y la sal. Revuelve la mezcla hasta que los frijoles estén completamente calientes. Esto debería tomar solo entre 5 y 10 minutos a fuego medio.
  4. Retire la mezcla de calentar y triturar completamente. Esto es más fácil con una herramienta para triturar papas.
  5. Si usa lima, exprima un poco de jugo sobre los frijoles y mezcle.
  6. Sirve o usa para cocinar como prefieras.

Hacer frijoles refritos es simple. Puede hacerlos usted mismo en poco tiempo, especialmente si usa frijoles enlatados. Obviamente, trabajar con frijoles secos requiere un poco de trabajo adicional, pero una vez que pasa el proceso de remojo, ¡el resto es fácil!

Desde el momento en que prepara sus frijoles refritos, tiene un montón de opciones sobre cómo puede usar sus frijoles refritos.

Los mejores usos para los frijoles refritos

Los frijoles refritos son muy fáciles de trabajar. Puede disfrutarlos frescos (de la estufa o de una lata) o puede convertirlos en otras comidas. Además, los frijoles refritos son muy asequibles, por lo que son un excelente artículo de despensa cuando trabaja con un presupuesto ajustado para comestibles.

Hay tantas cosas diferentes que puedes hacer con frijoles refritos. La mayoría de la gente los ve como una guarnición mexicana o un relleno de burrito. Si bien esos son usos verdaderos y definitivamente buenos para los frijoles refritos, hay muchas otras opciones que puede utilizar.

Una de las mejores maneras de usarlos en un formato costoso es poner un poco en una tortilla y agregar un poco de queso y crema agria. Incluso puedes asar la tortilla o calentarla un poco si realmente quieres darle más sabor.

También puede usar fácilmente frijoles refritos como relleno de cazuela. Recuerda que puedes usar frijoles refritos de muchas maneras diferentes. Ciertamente no está limitado a estas opciones, aunque esperamos que si hay algo aquí que aún no ha probado, ¡amplíe sus horizontes y pruebe!

Ahora, pongámonos manos a la obra y hablemos sobre cómo congelar sus frijoles refritos.

preguntas relacionadas

Esperamos que haya encontrado esta guía para congelar frijoles refritos como un recurso valioso e informativo. Hay mucha información aquí, pero tenga la seguridad de que el proceso es simple y estamos seguros de que no tendrá ningún problema para congelar sus frijoles.

Le invitamos a echar un vistazo a la siguiente sección de preguntas y respuestas para obtener información adicional que podría ser útil.

¿Se echan a perder los frijoles refritos?

Los frijoles refritos pueden echarse a perder. Esto es más probable que suceda si se abren y luego se dejan en el refrigerador por mucho tiempo. Compruebe el olor y la apariencia.

Si algo parece estar mal, es mucho más seguro tirar los frijoles refritos en lugar de correr el riesgo de que se echen a perder.

¿Son saludables los frijoles refritos?

Los frijoles refritos, especialmente cuando son caseros, pueden ser un plato saludable. Los frijoles refritos enlatados a veces pueden tener un alto contenido de sodio, por lo que deberá tenerlo en cuenta.

De lo contrario, son bajos en grasas saturadas y colesterol. Son excelentes para proteínas, vitamina C y potasio.

A continuación: La guía completa para congelar frijoles pintos

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