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Sorbete de sandía y lima – La receta

Muy sedienta, la sandía es una fruta jugosa que se prefiere en tiempo caluroso. Así que aprovecha la temporada para hacer un refrescante sorbete de sandía con lima. También puedes añadir unas cuantas fresas o frambuesas.

Ingredientes:

Para 4 personas

Los pasos:

1. Cortar la sandía en cubos de 2 cm y quitar la piel. Ponga los trozos de sandía en una bolsa de congelador y congélelos durante 3 horas.

2. Haz lo mismo con la cal.

3. En el tazón de una licuadora, mezclar el jarabe de glucosa con el azúcar y luego agregar los trozos de sandía y lima congelados. Mezclar de nuevo.

Familia creativa/esqueleto

4. Entonces quita la cuchilla de la licuadora y reemplázala con un batidor. Ponga la clara de huevo en el tazón de la licuadora y bata durante 1 minuto y 50 minutos en velocidad 4.

5. Vierta el sorbete en tinas y congele durante 1 hora antes de disfrutar de este refrescante sorbete de lima y sandía.