Sustitutos de almidón de maíz

Sustitutos de la maicena. Los sustitutos de la maicena incluyen tapioca y algunos ingredientes menos comunes. La maicena se usa con mayor frecuencia en pequeñas cantidades como agente espesante. Encontrar un sustituto de almidón de maíz debería ser bastante fácil de encontrar en su despensa.

Si se acaba, deberá encontrar un sustituto para la maicena al hacer salsas o salsas para que se vuelvan ricas y gruesas como debería ser una buena salsa. Si simplemente deja de lado o elimina la maicena de su proceso, su salsa será muy delgada y acuosa. No desea dejar este ingrediente importante fuera de su receta. Por lo tanto, asegúrese de revisar nuestra tabla de sustitución de almidón de maíz para elegir un sustituto de almidón de maíz adecuado.

A continuación se enumeran varias alternativas para usar cuando necesita un sustituto de almidón de maíz.

MaicenaCantidadSustituir
Sustituto de la maicena1 cucharada2 cucharadas de harina para todo uso
* OR * 2 cucharadas de tapioca (granulado)
* OR * 4 cucharaditas de Tapioca (instantánea)
* O * 1 cucharada de arrurruz
* O * 1 cucharada de almidón de papa

Recuerde, al hacer un sustituto de maicena, asegúrese de medir con precisión los mejores resultados.

Estas sugerencias de sustitutos de la maicena son mejores cuando se usa la maicena como agente espesante, y harán poca o ninguna diferencia en la salsa o salsa terminada, cualquiera que sea la alternativa para la maicena que elija. Algunos sustitutos de la maicena pueden alterar ligeramente el sabor, la textura, el peso o el contenido de humedad del producto terminado, pero será una diferencia muy leve. Si esto es bueno, malo o indiferente depende de sus papilas gustativas, pero hemos probado otros y creemos que estas son las mejores alternativas para un sustituto de almidón de maíz en caso de apuro y hacen la menor diferencia en las recetas resultantes.

Esperemos que haya encontrado un sustituto de almidón de maíz para satisfacer sus necesidades.
Si su problema es el contrario y realmente tiene muchas cosas blancas, vea dónde más puede usar la maicena.

Para descubrir la vida útil de la maicena, consulte nuestra página web cuánto dura la maicena.

El uso de estas sugerencias sustitutivas puede alterar ligeramente el sabor, la textura o la apariencia de su receta resultante. Sin embargo, recomendamos estas sustituciones como ingredientes de reemplazo similares cuando los ingredientes originales no están disponibles.

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