Sustitutos de azúcar moreno

Es útil saber un sustituto de azúcar moreno. Puede usar azúcar granulada para reemplazar el azúcar moreno, pero es importante saber las consecuencias y cómo afectarán su receta. Si una receta necesita un edulcorante, es útil poder cambiar y sustituir el azúcar moreno con los artículos que tiene a mano. ¿Qué es un buen sustituto del azúcar moreno?? ¿Puedes usar azúcar blanco como sustituto del azúcar moreno?? Ya sea que necesite un sustituto de azúcar moreno claro o un sustituto de azúcar moreno oscuro, consulte la tabla a continuación.

Por lo tanto, use esta tabla para sustituir el azúcar moreno, cualquier tipo de sustituto de azúcar moreno que pueda necesitar.

AzúcarCantidadSustituir
Sustituto de azúcar marrón claro1 taza (reparada firmemente)1 taza de azúcar blanco + más 1 cucharada de melaza
* OR * 1/2 taza de azúcar moreno líquido
* O * 1 taza de azúcar cruda
* OR * 1 taza de azúcar granulada *
* OR * 3/4 taza de azúcar marrón oscuro + más 1/4 taza de azúcar blanco
Sugar Brown Dark sustituto1 taza1 taza de azúcar granulada + más 1/4 taza de melaza
Muscovado Sugar sustituto1 taza1 taza de azúcar marrón oscuro + más 1 cucharada de melaza
Turbinado Sugar sustitutoNingunaLa cantidad igual de azúcar morena clara es más común, pero también se usa azúcar cruda o demerara
Otros sustitutos del azúcarConsulte nuestra página de sustitutos de azúcar para encontrar reemplazos para la mayoría de los azúcares blancos.
Confitadores Sustitutos de azúcarConsulte nuestra página de sustitutos de azúcar en polvo para encontrar reemplazos de azúcar de confitadores.

Pero recuerde, al hacer un sustituto de azúcar moreno, asegúrese de medir con precisión los mejores resultados. Algunos sustitutos del azúcar moreno pueden alterar ligeramente el sabor, la textura, el peso o el contenido de humedad del producto terminado. Si esto es bueno, malo o indiferente depende de sus papilas gustativas. De todos modos, creemos que estas son las mejores alternativas para sustituir el azúcar moreno en caso de apuro.

* Si elige el azúcar blanco como sustituto del azúcar moreno al hacer galletas, las galletas resultantes serán ligeramente más crujientes que la receta original. También puede perder el sabor a melaza que el azúcar morena aporta a su receta.

Para usar azúcar moreno oscuro como sustituto del azúcar moreno claro, simplemente agregue azúcar granulada a su azúcar moreno oscuro hasta que el color se aclare.

El uso de estas sugerencias sustitutivas puede alterar ligeramente el sabor, la textura o la apariencia de su receta resultante. Sin embargo, recomendamos estas sustituciones como ingredientes de reemplazo similares cuando los ingredientes originales no están disponibles.

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