Sustitutos de crema

Buscando un sustituto de la crema espesa? Muchos productos pueden sustituir la crema espesa, incluido el suero de leche y el yogur, pero querrá medir su sustituto de crema espesa de acuerdo con nuestra tabla. Si necesita un sustituto de crema espesa, o cualquier tipo de sustituto de crema para el caso, simplemente use nuestra mesa para encontrar un sustituto de crema que funcione en su receta. A continuación se puede encontrar un sustituto adecuado para crema espesa, crema agria, crema ligera y / o crema batida.

Las personas a menudo buscan un sustituto de la crema agria porque no la usan con tanta frecuencia y, por lo tanto, encuentran un molde colorido en la parte superior cuando abren el recipiente, no la usan, en su lugar, revise nuestra mesa! Se necesita un sustituto de crema espesa si su crema espesa huele a crema agria.

Por lo tanto, consulte la tabla a continuación para encontrar un sustituto adecuado de la crema en su receta. Si el sustituto de la crema es apropiado para hornear, se observa como tal.

CremaCantidadSustituir
Sustituto de crema pesada1 taza3/4 taza de leche + más 1/3 taza de mantequilla o margarina (* para usar en hornear o cocinar)
* OR * 2/3 Copa de suero de leche + más 1/3 Copa de aceite
* OR * 1/2 taza de parte descremada Ricotta Cheese + más 1/2 taza de yogurt sin grasa (mezcle esto bien)
* O * 1 taza de crema batida
Sustituto de crema batida1 tazaBatir una lata de leche evaporada completamente fría (13 oz) con 1 cucharada de jugo de limón
Supertador de crema agria1 taza1 cucharada de jugo de limón más suficiente crema para hacer 1 taza
* O * 1 taza de yogurt liso o griego
* OR * 3/4 taza de suero de leche mezclado con 1/3 taza de mantequilla suave
* OR * 6 onzas de requesón mezclado con 1 cucharadita de jugo de limón
Crema ligera sustituta1 taza3/4 taza de leche + más 3 cucharadas de mantequilla derretida o margarina (* para usar en la cocción y cocción)
* O * 1 taza de leche evaporada
Medio y medio sustituto1 taza1/2 taza de leche entera + más 1/2 taza de crema ligera
* OR * 3/4 taza de leche entera + más 1/4 taza de crema pesada
* OR * 7/8 taza de leche + más 1/2 cucharada de mantequilla o margarina
* O * 1 taza de leche evaporada

Por supuesto, la cobertura batida congelada o Cool Whip se pueden sustituir por crema batida en cualquier momento una vez descongelada.

Un sustituto de la crema espesa u otros sustitutos de la crema puede dar como resultado un sabor y / o textura ligeramente diferente en los resultados finales de su receta, dependiendo de la complejidad de los otros ingredientes involucrados en su receta.

Para obtener más información sobre medio y medio sustitutos, consulte nuestra publicación de blog en mitad y mitad.

El uso de estas sugerencias sustitutivas puede alterar ligeramente el sabor, la textura o la apariencia de su receta resultante. Sin embargo, recomendamos estas sustituciones como ingredientes de reemplazo similares cuando los ingredientes originales no están disponibles.

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