Sustitutos de mantequilla

Sustituto de mantequilla. Dependiendo de su receta, un buen sustituto de la mantequilla podría ser el aceite de oliva, la compota de manzana u otro artículo de la tabla a continuación. Aunque la margarina lo intenta, realmente no hay nada exactamente como la cremosa bondad de la mantequilla láctea real. Pero nosotros, como consumidores, siempre estamos buscando un sustituto de la mantequilla, ya sea que estemos tratando de perder peso, estar saludables para el corazón o simplemente encontrar nuestro refrigerador sin la sustancia.

Muchos preguntan si puede sustituir el acortamiento por mantequilla, que puede pero no en cantidades iguales. También existe el dilema de si usar mantequilla salada o sin sal.

Por lo tanto, consulte la tabla a continuación para obtener un sustituto de mantequilla adecuado o algo para sustituir la mantequilla que se ajuste a sus necesidades actuales.

MantequillaCantidadSustituir
Sustituto de mantequilla – Salado1 taza1 taza de margarina
* OR * 1 taza de acortamiento + más 1/2 cucharadita de sal
* OR * 7/8 taza de aceite vegetal + más 1/2 cucharadita de sal
* OR * 1 taza de mantequilla sin sal + más 1/2 cucharadita de sal
Sustituto de mantequilla – Sin sal1 taza1 taza de acortamiento
* OR * 7/8 taza de aceite vegetal
* OR * 1 taza de mantequilla salada -Menos 1/2 cucharadita de sal solicitada en otra parte de su receta
* OR * 1 taza de aceite de coco: el mejor en recetas que requieren mantequilla suave
Otras ideas que pueden funcionar, dependiendo de la recetaIgualAguacate – destrozado
* O * Applesauce
* O * Prune Puree
* O * Yogurt griego

Pero recuerde, al hacer un sustituto de mantequilla, los resultados pueden variar según sus papilas gustativas. Un sustituto de mantequilla puede alterar ligeramente el sabor, la textura, el peso o el contenido de humedad del producto terminado. Además, algunos sustitutos de la mantequilla no son tan saludables como la realidad y, en este caso, simplemente no tienen el mismo sabor delicioso. Por favor sustituya responsablemente!

El uso de estas sugerencias sustitutivas puede alterar ligeramente el sabor, la textura o la apariencia de su receta resultante. Sin embargo, recomendamos estas sustituciones como ingredientes de reemplazo similares cuando los ingredientes originales no están disponibles.

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