Saltar al contenido

Zanahorias asadas con miel – La receta

Las zanahorias asadas con miel son perfectas para acompañar las carnes y los pescados. Con sabor a comino y fundido en la boca, esta receta dulce y salada es una obligación sin attendre !

Ingredientes:

Para 2 personas

  • Una docena de zanahorias de hoja
  • Aceite de oliva
  • 3 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de vinagre de sidra
  • 1 cucharadita de comino
  • Sal y pimienta

Los pasos:

1. Lavar las zanahorias y pelarlas si es necesario. Precaliente el horno a 200°C.

2. Coloca las zanahorias en una bandeja de hornear forrada con papel de horno.

©Olha_Afanasieva/istock

3. Rocíenlos con aceite de oliva y sazonen con sal y pimienta antes de ponerlos en el horno durante 20 minutos en el modo de calor rotativo.

3. Mientras tanto, mezcla la miel con el vinagre de sidra y el comino. Una vez que la mezcla es homogénea, saca las zanahorias del horno sin apagarlo y cepíllalas con miel.

4. Continúe cocinando durante 15 minutos.

Cuando salen del horno, las zanahorias asadas con miel deben estar derretidas y ligeramente crujientes.